Compré pan rallado y quiero hacer algo rico, pero no sé cómo hacerlo. Me gustaría pediros consejo sobre varias delicias hechas con pan rallado, cuanto más mejor, tiene que haber. un proceso. palomitas de pollo

El pan rallado es un aditivo alimentario muy utilizado, principalmente utilizado para filetes fritos, muslos de pollo fritos, etc. Se elabora introduciendo harina e ingredientes en una máquina especial para triturarla y secarla. En casa es lo mismo que moler el pan ya hecho.

Se utiliza principalmente en frituras (filetes, chuletas de cerdo, solomillos, etc.) antes de rebozarlos. Finalmente se baña en una capa de pan rallado para que el producto quede más dulce y crujiente.

Te presentaré varias formas de prepararla

Hamburguesa de Pierna de Pollo Picante:

Ingredientes: 150 gramos de carne de pierna de pollo, 2 embriones de hamburguesa, 2 huevos, pan 100 gramos de salvado, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocción, cantidad adecuada de lechuga y aderezo para ensalada

Elaboración 1. Cortar las piernas de pollo en trozos y marinar con sal refinada y vino de cocina.

2. Batir los huevos, cubrir los muslos de pollo marinados con el jugo de huevo, untarlos con pan rallado y presionarlos bien, luego freírlos en una sartén hasta que estén bien cocidos.

3. Añade al embrión de hamburguesa los muslos de pollo, el aderezo para ensalada y la lechuga.

Tortas de papa

Ingredientes: 2 papas, media pechuga de pollo, 1/4 cebolla, 1 taza de queso rallado, 1/2 taza de almidón, 1 huevo, 2 tazas de harina para pan

Instrucciones:

1. Pele y corte las papas, cocínelas al vapor y muelalas mientras están calientes; corte las pechugas de pollo en cubos pequeños y agregue los condimentos;

2. Utilice 2 cucharadas de aceite para saltear las cebollas hasta que estén fragantes, luego agregue la pechuga de pollo, saltee uniformemente y deje enfriar.

3. Divide el puré de patatas en 5 porciones iguales, aplana cada porción, envuélvelo en pechuga de pollo y queso rallado, pellizca y aplana para darle forma de pastel.

4. Sumergir cada pastel de papa con una capa de almidón, luego una capa de jugo de huevo batido, luego cubrir con una capa de harina de pan y freír en aceite tibio hasta que estén crujientes y doradas.

5. Enciende el fuego alto para expulsar el aceite antes de cocinar, luego sácalo y cómelo.