¿Qué no se puede comer con las setas de septiembre?

Los hongos shiitake son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen las funciones de fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y apetecer, disipar el viento y detener los vómitos, resolver la flema y regular el qi. Puede utilizarse para mejorar síntomas como la deficiencia de Qi, la fatiga, la indigestión y la anemia. Además, también es muy adecuado para pacientes con hipertensión arterial, hiperlipidemia y hepatitis crónica, siendo beneficioso para su condición. Aunque los champiñones son ricos en nutrientes, también existen algunos tabúes, como con qué no se pueden comer los champiñones:

1. Tomates: Aunque los champiñones y los tomates no son similares en naturaleza, es mejor no ponerlos. Sofreír dos alimentos juntos, porque algunas sustancias de los champiñones destruirán algunos nutrientes de los tomates y reducirán su valor nutricional.

2. Carne de codorniz: Las setas no se pueden cocinar con carne de codorniz, de lo contrario pueden provocar manchas oscuras en la cara.

3. Cangrejos de río: Comer setas con cangrejos de río puede formar piedras.

4. Carne de burro: Comer setas y carne de burro juntas puede provocar fácilmente dolor abdominal y diarrea.

No apto para personas que consuman setas.

1. Personas con humedad fría y estancamiento de qi en el bazo y el estómago: los hongos no son buenos para el cabello. Las personas con humedad fría y estancamiento de qi en el bazo y el estómago aumentarán la carga. el sistema digestivo y ser perjudicial para la condición.

2. Picazón persistente en la piel: Si estos pacientes comen hongos, pueden fácilmente agravar su condición o recaer.

3. Pacientes con gota: Los hongos contienen sustancias purinas. Los pacientes con gota no deben comer más hongos para evitar agravar la afección.

4. Personas sensibles individuales: Después de comer hongos, algunas personas experimentarán síntomas de intoxicación alimentaria como mareos, náuseas y vómitos, distensión abdominal y dolor. A las personas que nunca han comido hongos se les recomienda comer una pequeña cantidad primero y, si no hay problema, pueden comer más. Las personas que han sufrido una intoxicación deben evitar comerlos.