¿Quién no es apto para comer fideos de tofu?
1. El tofu contiene una gran cantidad de purina. Los pacientes con gota con metabolismo anormal de las purinas y los pacientes con una mayor concentración de ácido úrico en sangre deben comer tofu con precaución.
2. El tofu es de naturaleza fría y quienes suelen tener el estómago frío no deben comerlo si sienten opresión en el pecho, náuseas, etc. después de comerlo.
3. Las personas propensas a sufrir diarrea, distensión abdominal y deficiencia del bazo no deben comer más tofu.
4. No es aconsejable comer tofu cuando se toman medicamentos con tetraciclina, porque los alimentos elaborados con tofu contienen más calcio y el yeso elaborado con salmuera contiene más magnesio. Cuando la tetraciclina se encuentra con calcio, el magnesio reaccionará y. Reducir el efecto bactericida.