¿Tengo que deshacerme de la yema de huevo salada que compré para hacer soufflé?
Ingredientes: yema de huevo salada, vino blanco (más de 38 grados), aceite de maíz.
1. Procesar la yema de huevo: Vierta la yema de huevo salada en el plato, vierta el aceite de maíz y no agregue la yema de huevo.
2. Luego meter las yemas de huevo en el frigorífico durante más de 5 horas.
3. Precalienta el horno a 150°C, coloca las yemas de huevo en la bandeja del horno y hornea por 5 minutos.
4. Vierta una cantidad adecuada de licor de alta concentración (por encima de 38 grados) en la regadera.
5. Sacar la yema de huevo salada del horno. En este momento, la yema de huevo salada resulta muy tentadora.
6. Rocíe vino blanco sobre la superficie de la yema de huevo salada mientras esté caliente, lo que puede desodorizar eficazmente y la yema de huevo también se procesará.