¿Qué pasteles de luna son deliciosos y asequibles?

Cada uno tiene gustos diferentes. Yo personalmente prefiero los pasteles de luna de castañas y los pasteles de luna de yema de huevo salados. Ya que estamos hablando de pasteles de luna, introduzcamos varios sabores de pasteles de luna.

El relleno de taro de arándanos se utiliza para hacer pasteles de luna con piel de nieve. Tiene un sabor fresco y muy fragante. Ingredientes y elaboración: 130 gramos de Lipu taro, 20 gramos de mermelada casera de arándanos.

Preparación: 1. Pelar y lavar el taro Lipu, cortarlo en tiras largas, poner en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor durante 8 minutos. 2. Agregue mermelada de arándanos casera a los palitos de taro y use una cuchara para batir el taro hasta obtener un puré de taro granulado. 3. Mezcle uniformemente la mermelada de arándanos y el puré de taro. 4. Divida el relleno de taro de arándanos en 6 porciones según 25 gramos (ignore el relleno de papa morada a la derecha).

Relleno refrescante de cinco nueces A muchas personas mayores les gusta comer pasteles de luna con relleno de cinco nueces. Ingredientes y fórmula: 43 g de nueces, 43 g de pipas de girasol, 43 g de piñones, 43 g de avena, 43 g de maní, 38 g de azúcar de melón de invierno, 20 g de arándanos, 70 g de azúcar blanca, 73 g de agua fría, 28 g de aceite de maíz, 95 g de harina de arroz glutinoso. La fórmula se puede dividir en 15 bolas de relleno de 35 gramos. La proporción entre piel de pastel de luna y relleno de cinco nueces es de 3:7 y se pueden preparar 15 pasteles de luna de 50 gramos.

Método 1.2. Utilice guantes desechables y revuelva todos los ingredientes uniformemente. 3. Utiliza una báscula electrónica para pesar el delicioso relleno de bizcocho, de 35 gramos cada uno.

Consejos: Sofreír la harina de arroz glutinoso a fuego lento durante 2 minutos antes, se sentirá ligeramente caliente al tacto.

Ingredientes y recetas para el relleno de cinco nueces con azúcar moreno: 66 gramos de nueces, 66 gramos de semillas de girasol, 66 gramos de semillas de maní, 66 gramos de avena, 58 gramos de semillas de sésamo negro, 58 gramos de azúcar de melón de invierno y 31 gramos de arándanos, 107 gramos de azúcar moreno en polvo, 112 gramos de agua fría, 43 gramos de aceite de maíz, 125 gramos de harina de arroz glutinoso y 40 gramos de leche en polvo. La cantidad de la fórmula se puede dividir en 24 porciones de 35 gramos de azúcar moreno y relleno de cinco nueces. La piel del pastel de luna y el relleno de cinco nueces se pueden preparar en 24 porciones de pasteles de luna de 50 gramos en una proporción de 3:7. .