¿Qué es la leche descremada? ¿Cuál es la diferencia entre la leche descremada y la leche entera?
En mi país, el contenido de grasa de la leche entera es superior a 3,1, el contenido de grasa de la leche baja en grasa (es decir, "leche semidesnatada") está entre 1 y 2, y el contenido de grasa de la leche desnatada está por debajo de 0,5. En algunos países europeos y americanos, el contenido de grasa de la leche desnatada puede llegar a menos de 0,04, lo que se puede llamar "leche desnatada".
Las diferencias son las siguientes
1. El contenido de grasa de la leche desnatada es diferente al de la leche entera.
La mayor diferencia entre la leche desnatada y la leche entera es que su contenido en grasa no es elevado. El contenido en grasa de la leche entera es relativamente alto, llegando al 3,1. En la sociedad actual, la gente piensa que la grasa no es saludable y que absorberla no es bueno para el cuerpo, por lo que la gente está más inclinada a comer leche desnatada.
2. La leche desnatada es baja en calorías y colesterol.
La leche desnatada también se diferencia de la leche entera por tener menos calorías y colesterol que la leche entera. Después de procesar la leche descremada, el contenido de calorías y colesterol también se reduce mucho, especialmente el contenido de colesterol se puede reducir en un 70%. La gente ya no tiene que preocuparse de que beber esta leche desnatada provoque presión arterial alta e hiperlipidemia. Por tanto, este tipo de leche desnatada es más adecuada para personas con hipertensión arterial que la leche entera.
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