¿Por qué los cacahuetes especiados que compré se vuelven quebradizos cuando están mojados?

1. Lavar la arena, secarla y mezclarla con las semillas de melón y el maní que hayan recuperado humedad. (Si no hay arena, también puedes omitir este paso).

2. Colócalo en una olla de hierro y cocina a fuego lento. Comience a sofreír (asegúrese de usar fuego lento) y saltee con frecuencia.

3. Poco a poco, la temperatura de la arena irá subiendo. Cuando escuches un leve sonido, apaga el fuego y continúa salteando, usando el calor residual para absorber el agua de las semillas de melón.

Aunque el sabor es un poco peor, sigue siendo bueno.