¿Alguna vez has comido batata?

Somos doce juntos, más hombres que mujeres. Después estas dos niñas fueron tratadas muy bien cuando compartían la comida. Cuando el fuego quemó el barro en el primer horno, metimos con cuidado el pollo envuelto en el horno de barro y luego golpeamos el horno de barro con fuerza con un palo de madera. El horno de barro se derrumbó de repente y nosotros. El palo de madera que tenía en la mano lo hizo. No paró y siguió batiendo hasta que la turba cubrió por completo el pollo y lo batió con firmeza.

Durante este proceso de espera se aprovecha el calor del barro para cocer a fuego lento los boniatos. Se tarda aproximadamente media hora. Primero abrimos el horno para los boniatos. La piel de la batata se asa hasta que esté tan oscura como el carbón. Cuando se le quita la piel, la carne del interior queda fragante y suave, lo que hace que la gente saliva. Todos agarraron la batata caliente, cambiando de mano izquierda a derecha, girándola constantemente, pelando la piel quemada rápidamente sin esperar a que se enfriara, y luego se la comieron con avidez. Después de otros veinte o treinta minutos, se podía oler un dulce olor a pollo a decenas de metros de distancia del horno, haciendo que la gente salivara. Después de unos minutos, alguien dijo que era hora de empezar a comer. Todos usaron ramas para quitar los terrones de tierra de arriba y el papel de aluminio quedó al descubierto.

Todos habían comido las batatas primero. Seleccionamos cuidadosamente el pollo fragante con palitos y lo colocamos sobre una tabla de madera preparada. Luego, lentamente abrimos el papel de aluminio y vimos que el pollo guisado era de color amarillo. y de sabor fragante. El aroma de la carne se mezcla con la fragancia de la tierra. Tiene un sabor extremadamente delicioso y deja un aroma fragante en las mejillas y los dientes. Todos peleaban por ello. Algunas personas bebían cerveza, otras bebían bebidas y comían muy felices. Por supuesto, los viejos no nos olvidamos de cuidar a las dos niñas. Sus rostros estaban llenos de una alegría incomparable. de felicidad y satisfacción.