Escribe un ensayo para Moon Cake, estudiante de cuarto grado.
Hacer pasteles de luna 1 Esta mañana, mi buen amigo y yo vinimos felices a Jiashike para aprender a hacer pasteles de luna.
La tía del supermercado nos recibió calurosamente y sacó los ingredientes que habían preparado hacía mucho tiempo, es decir, tres fideos de pastel de luna y tres bolitas de relleno. Como cada uno de nosotros hace tres pasteles, todos hacemos tres. En ese momento, una tía se acercó para hacerles a todos una demostración: primero aplanar la superficie del pastel de luna con las manos, luego espolvorear un poco de harina, luego poner la bola de relleno sobre el pan y envolver la bola de relleno en el pan sin exponer el relleno. Finalmente, coloca las bolas de mooncake en el molde y aplánalas, luego presiónalas con tiras prensadoras. ¡Un mooncake redondo está listo!
Es hora de que tomemos el asunto en nuestras propias manos. Todo el mundo está emocionado. Es hora de ponerse manos a la obra. Cuando lo presioné, aparecieron algunas grietas alrededor de la superficie del pastel de luna. ¿No es esto extraño? Lo intenté de nuevo y sigue igual. No puedo controlar tanto. ¡Sigue haciéndolo! El siguiente paso fue envolver las bolas de relleno, pero mi pastel era demasiado pequeño para envolver una bola de relleno tan grande, así que tuve que quitarle la piel y envolverla nuevamente. Aplasté el pan y lo envolví bien esta vez. El siguiente paso es hacer el patrón. Busca un molde, coloca la bola de pastel de luna en el molde, aplánala y presiónala con más fuerza, ¡y saldrá el pastel de luna hecho a mano!
Todos horneamos los pasteles de luna que hicimos para nuestra tía, ¡y al poco tiempo salieron! ¡Huele tan bien! ¡Estoy muy feliz viendo los pasteles de luna que hice! Llévalo a casa y compártelo con tus padres.
Hacer pasteles de luna El Festival del Medio Otoño, que se celebrará el 15 de agosto, llegará pronto. El viernes por la tarde, nuestra clase, organizada por el maestro Zhou y nuestros tíos, tías y abuelas, nos pidió que hiciéramos pasteles de luna para nuestros padres.
En primer lugar, comprobar si las uñas han sido cortadas y lavadas. Los tíos y tías nos prepararon fideos amasados y relleno, y cada uno nos dio un trozo. Hago una bola con mis manos y agrego mis colores favoritos. Me gusta el amarillo y el morado, así que le agregué un poco a la masa blanca, luego la presioné, la aplané, puse el relleno en el medio de la masa, la envolví bien, la presioné en el molde de mooncake y estuvo listo.
Hice dos, uno amarillo y otro morado, uno para mí y mi hermano, y otro para mis padres. Lo probé primero y pensé que estaba delicioso. Me lo comí sin darme cuenta, pero no pude evitar ser goloso y me comí todo el resto. Después de regresar a casa, compartí la alegría de hacer pasteles de luna con mis padres. Mis padres y mi hermano tenían muchas ganas de comérselos. Mi madre dijo que la próxima vez debería comprarles algunos materiales.
Los pasteles de luna del 15 y agosto están llenos, y los pasteles de luna del 15 y agosto son dulces. ¿Cómo hacer deliciosos pasteles de luna? Una clase de manualidades me enseñó el proceso de elaboración de pasteles de luna, que nunca olvidaré.
Ese día, entré al salón de clases y de repente se escuchó un "clic" en la mesa. Resulta que hoy vamos a hacer pasteles de luna. Veo que los estudiantes han empezado a preparar ingredientes en demasiados cocineros. Mientras escuchemos la orden del maestro, no podemos esperar a recoger los fideos y ocuparnos de hacerlos, y el aula de repente se convierte en un mar de alegría.
Primero amasamos las nueces procesadas hasta obtener una masa, luego separamos la masa y la amasamos hasta obtener una masa pequeña con las nueces envueltas en ella. A continuación, presionamos la masa hasta formar un pastel pequeño y luego enrollamos los cuatro lados del pastel en formas cuadradas y angulares.
No subestimes estos pasos, realmente no son fáciles de realizar. Algunos estudiantes agregaron un poco de agua a la masa y la masa inmediatamente se pegó a sus manos; algunos estudiantes arrojaron las nueces por todo el suelo; algunos parecían estar haciendo bollos y algunos estudiantes inteligentes usaron cuchillas para presionar el pan en sus manos; Sin esfuerzo y hermoso. Esto finalmente se parece un poco a un pastel de luna, pero mirando a mi alrededor, siempre siento que falta algo. El resultado es una huella.
Sacamos una zanahoria y tallamos hermosos glifos y patrones en ella, incluida la palabra "福", la palabra "吉" y pequeñas flores. Exprime la masa y nace un pastel de luna con un patrón auspicioso. Vi a cada uno de los estudiantes sosteniendo un trozo de pastel de luna en sus manos, con dulces sonrisas en sus rostros.
Fuimos a Anderson Company a hacer pasteles de luna, partiendo de un grupo grande y haciéndolos en orden. Nuestro grupo es el último grupo.
Si hacemos cada grupo media hora, tendremos que esperar una hora y media. Aunque puedo matar el tiempo jugando, todavía siento que el tiempo es muy largo. Siempre siento que hay una mano agarrando mi corazón. Sentí tanta picazón que deseé que me crecieran un par de alas y volar hasta la sala de preparación de pasteles de luna.
Por fin es nuestro turno. Mi tía me ayudó a ponerme el chaleco y el sombrero. Corrí a una velocidad de 100 metros, me lavé y desinfecté las manos y comencé mi viaje como pequeño fabricante de pasteles de luna.
Primero unté harina en mis manos, la di palmaditas uniformes y luego aplané la masa, así que salté y presioné con fuerza, y finalmente presioné bien la masa. Coloqué el relleno en el centro de la masa, luego bajé las manos para que la masa cubriera dos tercios del relleno, luego alisé los bordes de la masa para cubrir el relleno. Pero aquí está cubierto y allí expuesto. Finalmente envolver el relleno, redondearlo y meterlo en el molde. Llamé cinco veces y lo tomé con las manos. ¡Ey! ¿Por qué solo hay relleno pero no piel? Miré y vi un agujero. Tuve que quitarle la piel y cocinarla nuevamente. Olvidé poner harina afuera cuando hice el segundo y el tercero, pero no lo vi por mucho tiempo.
Después de hacer pasteles de luna esta vez, aprendí a hacerlo todo en serio.
Hacer pasteles de luna El Festival del Medio Otoño se acerca y mi madre me llevó al divertido parque de repostería temático de bricolaje para niños en el tercer piso de Yao Xingguang para hacer pasteles de luna.
Primero me lavo las manos y luego preparo los moldes, rellenos, pieles y harina seca para hacer mooncakes. Hay muchos tipos de rellenos para los pasteles de luna, como pasta de frijoles, almendras y semillas de loto amarillas... Empecé a hacer pasteles de luna. Primero, redondeé el relleno y la piel del pastel de luna, aplané con cuidado la piel redonda del pastel de luna con las manos y luego usé la piel del pastel de luna para envolver completamente el relleno del pastel de luna. El molde es como un mago, y los pasteles de luna "una muñeca traviesa", "una linda Hello Kitty" y "un travieso Doraemon" nacen uno por uno en un instante. Hice seis pasteles de luna únicos de una sola vez. ¡Guau! ¡Tan hermosa, tan encantadora! Se colocaron varios pasteles de luna frente a mí y no podía esperar para darles un mordisco. Mamá se detuvo rápidamente: "¡Aún no está cocido!" Después de decir eso, puso los pasteles de luna semiacabados en el horno. Después de un tiempo, salieron pasteles de luna frescos y deliciosos. Al mirar los pasteles de luna que hice, me emocioné mucho: "¡Guau, es tan feliz probar los pasteles de luna que hice!"
A medida que cae la noche, la luna brillante cuelga en lo alto del oscuro cielo nocturno. . ¡Toda la familia se llenó de elogios después de probar los pasteles de luna que hice yo sola, elogiándome por ser tan capaz!
Durante el Festival anual del Medio Otoño, las familias se reúnen para comer pasteles de luna que son tan redondos como la luna. Hoy iré al Xiaoshan Daily a hacer pasteles de luna.
Cuando llegué al lugar del evento, el comedor, tomé una pequeña caja con seis compartimentos, me senté en mi asiento y miré atentamente los materiales sobre la mesa: cuatro moldes en forma de campana, tres ollas de harina de arroz glutinoso cocida, dos tazas de jugo de zanahoria, dos tazas de jugo de kiwi, dos tazas de leche, dos platos de pasta de frijoles.
Empezamos a hacer pasteles de luna. La profesora Crystal nos enseñó a verter el jugo en la harina de arroz glutinoso y yo me encargué de amasar el sabor a zanahoria. El jugo de zanahoria era naranja cuando lo serví por primera vez, pero se volvió amarillo tan pronto como lo amasé. Pero la piel aún no tiene elasticidad, así que tengo que seguir frotando tan fuerte como pueda... mis manos están entumecidas así que puedo frotar la elasticidad de la piel.
Los niños de mi grupo también amasaron otros sabores de piel. Entonces, usamos una balanza para formar una bola pequeña con 40 gramos de piel, dos bolas para cada sabor de piel. 14 gramos de pasta de frijoles rojos son un grupo pequeño y cada persona tiene seis grupos pequeños. Después de dividir los ingredientes, le di unas palmaditas a la piel de cada bola hasta formar una capa fina y luego hice rodar una bola de pasta de frijoles dentro.
Una vez envueltos todos los rellenos, pongo las bolas de arroz glutinoso envueltas en el molde y las presiono. En ese momento surgió el problema. Si el relleno se presiona demasiado fuerte, el relleno se verá, y si el relleno se presiona demasiado ligeramente, el patrón no será visible. Así que tenía cuidado cada vez que presionaba uno, por miedo a no quedar bien. Finalmente presioné seis bolas de arroz glutinoso en pasteles de luna con diferentes patrones, incluyendo Kate, rosas y hojas...
Miré los pasteles de luna que hice y sonreí con satisfacción.
Anoche, mi madre y yo fuimos a Five Star Electric para aprender con mi tía a hacer pasteles de luna.
Vi que mi tía había preparado cuatro tipos de rellenos: relleno de maní, relleno de carne, relleno de batata morada y relleno de hilo de carne.
Primero nos lavamos las manos y mi tío comenzó a amasar la masa, luego la enrolló en tiras, luego la cortó en bolitas, la aplanó con un rodillo, la envolvió con rellenos y finalmente la presionó para darle forma de pastel de luna. con un molde de mooncake. A continuación llegó nuestro turno. Después de un tiempo hicimos muchos y yo también hice pasteles de luna. Los envolví en un relleno esponjoso. El primero estaba feo porque accidentalmente lo presioné dos veces. La segunda vez le puse demasiado relleno y casi lo rompo. El último que hice estuvo bien. Los pasteles de luna estaban a punto de hornearse, así que entré a jugar. Después de un tiempo, se hornearon los pasteles de luna. Me apresuré a comerlo, pero todavía estaba muy caliente. Los pasteles de luna pronto se enfriaron. Probé un pastel de luna suave. Me comí la mitad y estaba demasiado seco. Fui a beber un poco de agua y le di el resto a mi madre. Mis hermanos y hermanas siempre me molestaban jugando y querían agarrar el bidón de aceite. Puse el bidón de aceite debajo de la almohada y me senté en la almohada, pero no pudieron atraparlo.
Hoy estoy muy feliz y ¡también aprendí a hacer pasteles de luna!
Hacer pasteles de luna 8 Los pasteles de luna Snowskin son uno de los pasteles de luna más deliciosos, pero el proceso de elaboración es bastante sencillo. ¡Sigamos los pasos de Bao Xiao y experimentemos la diversión de hacer sorbete!
Después de escuchar las instrucciones del profesor, no podía esperar para hacerlo con mis compañeros. Primero sacamos el jugo de zanahoria, lo vertemos todo en los fideos de arroz cocidos y luego mezclamos suavemente los fideos de arroz y el jugo con las manos. Justo cuando pensábamos que habíamos terminado, las repentinas palabras de la maestra nos decepcionaron instantáneamente: ¡Debemos hacer los fideos y no habrá fideos de arroz! Tuvimos que seguir frotándolo.
Después de nuestro esfuerzo, los fideos de arroz por fin están listos. A continuación tenemos que pesar la pasta de judías, este es el momento de poner a prueba tu resistencia. El peso de cada pasta de frijoles es de 15 g, uno * * * hace seis. ..... Luego, amamos la harina de arroz hasta formar una bola cada 40 g aproximadamente, la aplanamos y lentamente la convertimos en una masa en forma de cuenco, pero debe ser más espesa en el medio y más delgada en el anillo exterior para que que el relleno se pueda envolver y luego poner la pasta de frijoles en la masa y formar una bola con cuidado. Luego, coloque la masa amasada en el molde, instale el molde con su patrón favorito, presiónelo con fuerza y ¡un pastel de luna de piel de nieve delicado y compacto quedará recién horneado!
Le di un mordisco al pastel de luna con piel de nieve y pensé que era más delicioso que cualquier pastel de luna que haya comido. ¡Tal vez sea porque lo hice yo mismo!
Hoy es el decimocuarto día del octavo mes lunar, que es el día anterior al Festival del Medio Otoño. La abuela hace pasteles de luna todos los años en este día. Este año, planeo aprender a hacer pasteles de luna con mi abuela.
Primero preparar los materiales: almíbar invertido, agua alcalina, aceite de maní, rellenos, etc. Primero haga la piel del pastel de luna, vierta el agua alcalina, el almíbar invertido y el aceite de maní en un recipiente, revuelva con un palito hasta que el color esté turbio, luego agregue harina baja en gluten según el método de la abuela, revuelva hasta que la superficie de la masa esté turbia. brillante, luego ponerlo en el frigorífico durante 4 horas aproximadamente. Luego sácalo y déjalo a un lado.
A continuación se realizarán los rellenos. Primero espolvorea un poco de harina para pastel en tus manos. Luego sigue los movimientos de la abuela, haz un semicírculo con las manos, pellizca un trozo de masa de pastel para darle forma redonda, luego presiónalo para darle forma achatada con las manos, ponlo en tus manos y usa una cuchara para poner la preparación. rellenos en él. El siguiente paso, y el más difícil, es presionar lentamente el relleno entre el pulgar, el índice y el medio, mientras mis manos giran constantemente, lentamente. Esta acción parece sencilla, pero es difícil de realizar. Las manos de la abuela son tan flexibles como serpientes. Me tomaría algunas vueltas terminar un pastel de luna, pero me tomaría mucho tiempo terminar un pastel de luna que no parece un pastel de luna. A continuación, simplemente mete los pasteles de luna en el horno durante 20 minutos.
Veinte minutos más tarde, los pasteles de luna estaban recién horneados. Rápidamente tomé uno y me lo comí. Los pasteles de luna que hice son realmente dulces y fragantes. La abuela vio que había comido tanto y probó otro que hice. ¡Después de comer, la abuela me elogió por hacer un buen trabajo!
Aprendí a hacer pasteles de luna. ¡Es muy divertido hacer pasteles de luna!
Hacer pasteles de luna 10. Cada Festival del Medio Otoño, para conmemorar Chang'e, la gente come pasteles de luna. Este año fui a la casa de mi buena amiga Beibei para hacer pasteles de luna con ella.
Creo que hacer pasteles de luna debe ser divertido. Entonces, Beibei y yo empezamos rápidamente. Primero ponemos los huevos y el agua azucarada en la harina blanca y luego añadimos un poco de agua hervida fría. Amasamos y amasamos, y la harina finalmente se convirtió en una masa, que quedó un poco amarilla y fragante, como un "pequeño sol".
Luego Beibei y yo sacamos la harina en pequeños grupos, la aplanamos, pusimos un pequeño grupo de pasta de frijoles y finalmente envolvimos la masa bien, ¡y ya estaba listo un pequeño pastel de luna! Mis bolsos son redondos, con forma de bola de masa y triangulares... Las mochilas escolares de Beibei son bollos y conejos.
Más tarde se hornearon los pasteles de luna y eché un vistazo a los pasteles de luna que había en la bolsa. Ninguno de ellos es malo. Estaba tan feliz que rápidamente probé uno. ¡Realmente delicioso! Como hice este pastel de luna yo mismo, tiene un sabor muy diferente. ¡Me comí cuatro seguidos!
¡Qué Festival del Medio Otoño tan significativo! Espero poder hacer pasteles de luna con Beibei durante el Festival del Medio Otoño el próximo año.