¿Cuál es el origen de los frutales cultivados?

Hace referencia a la época y lugar en que el ser humano domesticó por primera vez los árboles frutales. Al estudiar el origen de los árboles frutales cultivados, podemos aprender de la experiencia previa y hacer un uso pleno y eficaz de los recursos de germoplasma de los árboles frutales.

El origen de los árboles frutales cultivados en el mundo Mucho antes del nacimiento de la agricultura primitiva, los frutos de las plantas silvestres se han convertido en una parte importante de la alimentación humana. Los humanos de la Edad de Piedra comían una amplia variedad de frutas silvestres; sin embargo, la mayoría de ellas no se convirtieron posteriormente en árboles frutales cultivados; La aparición de las plantas cultivadas se inició con la recolección de frutos y semillas comestibles.

Los árboles frutales más importantes se cultivan desde tiempos prehistóricos. Es difícil rastrear el proceso exacto de cómo gradualmente se domesticaron a partir de la naturaleza y se convirtieron en árboles frutales cultivados. Debido a que las plantas leñosas perennes son difíciles de controlar colectivamente, su origen de cultivo es sin duda mucho más tardío que el de las plantas herbáceas de 1 a 2 años. Por lo tanto, aunque los humanos han comido y utilizado los frutos silvestres durante mucho tiempo, más tarde se convirtieron en plantas cultivadas.

La producción de árboles frutales cultivados se realiza mediante el proceso de recolección silvestre → manejo silvestre → cultivo y domesticación. Los patrones de origen de muchos cultivos de árboles frutales son más o menos similares. Aún se pueden ver algunos rastros de esto en algunas zonas montañosas remotas. Los residentes de las montañas del Cáucaso, Asia occidental y las montañas Tianshan convirtieron los bosques en campos de trigo. , Mantenga las peras, manzanas, ciruelas cereza, etc. de mejor calidad en sus lugares originales. Hay evidencia de que las uvas primero fueron encerradas en asentamientos humanos, protegidas, permitidas trepar a los árboles y eventualmente se convirtieron en árboles frutales cultivados. Este puede considerarse como el estado original del cultivo de árboles frutales. Debido al desarrollo desigual, algunos árboles frutales todavía se encuentran en la etapa de recolección del medio silvestre o de manejo en el medio silvestre. Por ejemplo, la mayoría de los cocos todavía se encuentran en un estado semisilvestre en África. Lo mismo ocurre con muchos árboles que producen nueces. La industria cervecera de vino de uva de montaña en las montañas Changbai de China, la empresa de arándanos en Maine en Estados Unidos e incluso la industria procesadora de kiwi que atrajo la atención en China en la década de 1970 todavía dependen principalmente de árboles frutales silvestres como fuente de materia prima. .

La evidencia arqueológica demuestra que los primeros árboles frutales que se cultivaron fueron higueras, dátiles, olivos y uvas. Aparecieron signos concluyentes del cultivo de olivos y palmeras datileras en Palestina (aproximadamente 3700-3500 a. C.) y Mesopotamia (aproximadamente 4000 a. C.) durante la Edad del Bronce y la Edad de Piedra. Los higos se cultivan desde finales del Neolítico y la uva desde principios de la Edad del Bronce. Sus frutos comenzaron a aparecer en restos tempranos como complemento a la producción de alimentos. Estos frutales de origen de cultivo más temprano tienen una característica común, que es que son fáciles de reproducir de forma asexual. Se cree que el origen del cultivo de la granada no es posterior a las especies mencionadas anteriormente. Se domesticaron y cultivaron plátanos, más tarde mangos y cítricos, y más tarde algunos árboles frutales de Prunus, incluidos los almendros. De hecho, gracias a la apomixis y la propagación clonal, los cítricos, el mango y un puñado de otros árboles frutales tropicales deberían entrar más fácilmente en las filas de los árboles frutales cultivados. Debido a que es menos probable que los restos de plantas se conserven en climas cálidos y húmedos que en ambientes secos, hay menos evidencia física disponible para los cítricos, los cítricos y los aguacates que para las aceitunas, los higos, los dátiles y las uvas. La mayoría de las fuentes creen que la mayoría de los cítricos originales se originaron en China, pero algunas creen que se originaron en India y Birmania. Su cultivo se originó a más tardar en el año 2000 a.C. China fue el primero en cultivar pomelo, mandarina y naranja. La mandarina, estrechamente relacionada, también se conoce desde hace mucho tiempo y se utiliza como un patrón importante para los cítricos.

Los árboles frutales Prunus parecen crecer a partir de semillas. Las especies de melocotones silvestres abundan en el oeste de China y se cultivan desde el año 2000 a.C. Los melocotones y albaricoques diploides pueden ser sistemas de autofertilización desarrollados en el medio ambiente del oeste de China, mientras que las almendras autoincompatibles y altamente heterocigotas comenzaron a cultivarse antes (3000 a. C.); Aunque las manzanas y las peras se han estudiado en detalle, sus orígenes de cultivo aún no están lo suficientemente claros. El cultivo de árboles frutales de pepita se basa en injertos, especialmente in situ, lo que les brinda plenas oportunidades de hibridación natural con especies silvestres. Las manzanas y peras silvestres están ampliamente distribuidas en Europa y Asia, por lo que además de sus respectivos ancestros originales, las manzanas y peras comunes también cuentan con la participación de otras especies, por lo que sus orígenes de cultivo son más complicados. Las especies silvestres de pera oriental, originarias del norte de China y el este de Siberia, comenzaron a cultivarse antes, principalmente la pera Qiuzi y la pera Sha, que se originaron en China.

El cultivo de árboles frutales de nueces se originó relativamente tarde. Aunque se han encontrado muchas nueces en reliquias del Neolítico y de la Edad del Bronce, su domesticación real fue relativamente tardía.

La gente parece tener preferencia por las especies que pueden florecer y dar frutos temprano. Los higos, las uvas, las granadas, las almendras y los melocotones dan frutos temprano; los plátanos y las piñas también tienen ciclos de crecimiento particularmente cortos; El período infantil de los árboles frutales es más largo y el de la mayoría de los frutos secos es aún peor. Aunque la avellana es uno de los primeros árboles frutales cultivados en China, nunca ha recibido muchas mejoras ni desarrollo. Esto les sucede a todos los frutos secos excepto a las almendras.

El cultivo de algunos árboles frutales tuvo su origen muy tardío. Por ejemplo, el cultivo de frambuesas y grosellas se originó en Europa en el siglo XVI. El cultivo de piñas y fresas se originó en Europa en el siglo XVIII. Los arándanos y los kiwis no se cultivaron ni produjeron en Estados Unidos y Nueva Zelanda hasta el siglo XX. Algunos árboles frutales fueron domesticados sólo después de repetidos fracasos en la introducción de árboles frutales similares de otras áreas. Por ejemplo, las uvas americanas y las ciruelas americanas originarias de los Estados Unidos solo atrajeron la atención después de que no se introdujeron las uvas europeas y las ciruelas americanas de Europa, por lo que su cultivo se originó tarde.

La Teoría Central del Origen de las Plantas Cultivadas

La idea original que tenía la gente sobre el origen de las plantas cultivadas era muy simple, creyendo que todas fueron creadas por Dios. Los orígenes de la mayoría de las plantas se desconocían antes del siglo XIX. En la segunda mitad del siglo XIX, el botánico suizo Alphonse De Candolle mencionó por primera vez la cuestión del origen de las plantas cultivadas y revisó la literatura anterior en su libro "Una investigación textual sobre el origen de las plantas de cultivo" (1882). rastrea el origen de las plantas cultivadas, rompiendo la opinión de que se desconoce el origen de las plantas cultivadas, y cree que todas las plantas cultivadas tienen su origen. El libro enumera 247 especies de plantas cultivadas, incluidas 63 especies de árboles frutales. gran aporte. Al mismo tiempo, C.R. Darwin estudió exhaustivamente los hechos de la evolución de los animales y las plantas en todos los aspectos y llegó a la conclusión de que los cambios importantes se producían en condiciones selectivas. Utilizó materiales extremadamente ricos para demostrar que la naturaleza viva tiene su propia historia de aparición y desarrollo, que la evolución de las plantas sigue leyes, que las plantas silvestres son muy toscas y que muchas plantas han sufrido cambios profundos debido al cultivo. La teoría de Darwin amplió los horizontes de las personas y proporcionó una base teórica para que los humanos modificaran las plantas. En su libro "Estudios sobre híbridos de plantas" (1865), G.J. Mendel creía que las plantas cultivadas pueden informar a las personas con mayor claridad sobre la naturaleza de la herencia y la variación. Cuando el entorno de vida cambia, se producirán cambios de tipo y las especies tendrán la capacidad de adaptarse al nuevo entorno, pero los cambios ambientales no son la única causa de variación. Las plantas cultivadas son miembros de diferentes líneas híbridas. Mendel atribuyó el desarrollo de las plantas cultivadas, al igual que las plantas silvestres, a las condiciones especiales impuestas a su hibridación y selección.

El erudito soviético Vavilov (Николай Иванович Вавилов) sintetizó teorías y métodos previos para estudiar el origen de las plantas cultivadas. De 1923 a 1931 organizó un equipo de expedición y realizó expediciones a gran escala en unos 60 países de todo el mundo. Recopiló muchas plantas económicas, analizó exhaustivamente los datos de los estudios, realizó una serie de experimentos científicos y publicó artículos como "Plant Geographic Basis of Breeding" (1935), propuso la teoría del centro de origen de las plantas cultivadas. Señaló los orígenes de más de 600 especies de las principales plantas cultivadas, incluidos cultivos, hortalizas, árboles frutales y otras plantas relacionadas, y resumió las reglas de distribución geográfica de la diversidad de variedades, que se convirtieron en una importante base teórica para el trabajo sobre recursos varietales.

El centro de origen de las plantas cultivadas del mundo

Ahora también se le llama centro genético, centro de evolución o centro de diversidad. Vavilov tenía una idea más clara que Decando de las superficies reales de plantas cultivadas originales. También realizó trabajos de posicionamiento y trazó por primera vez un boceto del centro de origen de las plantas cultivadas del mundo. Descubrió que la zona con mayor diversidad de una determinada especie vegetal era su centro de origen. Los centros de origen de muchos taxones diferentes y no relacionados a menudo coinciden o se superponen, y en el mundo se encuentran relativamente pocos centros de origen grandes para plantas cultivadas. Estos centros suministran esencialmente todos los cultivos importantes del mundo.

El Centro Mundial de Origen de las Plantas Cultivadas de Vavilov ha sido revisado varias veces y finalmente propuso 8 centros principales, divididos en 8 regiones principales y 3 subregiones (Figura 1). Son ① Centro de China. La mayor cuna de la agricultura mundial y centro de origen de plantas cultivadas. El ámbito de aplicación incluye las zonas montañosas del centro y oeste de China y sus tierras bajas adyacentes. El número de plantas cultivadas es muy grande, además de cereales, trigo sarraceno, soja y diversas leguminosas y raíces y tubérculos. En cuanto a árboles frutales, las especies de los géneros Pyrus, Malus y Prunus se encuentran entre las más ricas. Muchos árboles de cítricos también son originarios de aquí. supera a otros centros en su inmenso potencial para el cultivo de plantas y géneros. ②Centro de la India.

Excluye las provincias de Punjab, en el noroeste de la India, e incluye Myanmar. Ocupa el segundo lugar en importancia entre los principales centros. Es hogar de arroz, caña de azúcar, numerosas legumbres y muchos árboles frutales tropicales como el mango y los cítricos. 465405 Centro India-Malaya. Para Indochina, la Península Malaya, Java, Kalimantan, Sumatra y las Islas Filipinas. Produce algunas especias tropicales importantes. Los árboles frutales tropicales nativos de esta zona incluyen plátanos y algunos cítricos, cocos, olivos, etc. Esta región del sudeste asiático, rica en recursos vegetales tropicales, no ha sido explorada en su totalidad. ③Centro de Asia Central. Cubre el norte de la India, todo Afganistán, el Tayikistán y Uzbekistán soviéticos y la parte occidental de las montañas Tianshan. La superficie no es grande y existen pocas especies vegetales. Además de una gran cantidad de variedades de trigo, también es cuna de algunos cultivos de leguminosas y cáñamo. También es el centro de origen de pistachos, albaricoques, peras, almendras. nogales y otros árboles frutales. ④Centro del Cercano Oriente. Es decir, la región de Asia occidental, incluido el interior de Asia Menor, todo el Transcáucaso, Irán y las Tierras Altas de Turkmenistán. Origen del trigo, del centeno y de importantes pastos, es también un tesoro de melones. La rica fuente de árboles frutales occidentales también se recolecta en Asia occidental, que es la ciudad natal de uvas, peras, cerezas, nueces, membrillos, almendras e higos. ⑤Centro Mediterráneo. Incluye Siria, Palestina, Asia Menor occidental y meridional, Grecia, Italia y el noreste de África. Existe una gama especial de plantas cultivadas. Es famosa por la producción de cultivos especiales como repollo, mostaza negra, lechuga, cedro, lavanda, lúpulo y laurel. También es la cuna de la remolacha azucarera. Los únicos frutales originarios de este centro son olivos y algarrobos. ⑥Centro de Abisinia. Es una zona montañosa de tierras altas en Etiopía, Eritrea, Somalia y otras zonas. Aunque el número total de plantas cultivadas es pequeño, el número de variedades de trigo es asombroso, y es la cuna de la cebada, el café y el cártamo. Pero no hay árboles frutales nativos de aquí. ⑦México—Centro China-Estados Unidos. También incluye las Antillas. Es el hogar del maíz, los frijoles, el cacao, las batatas y más. El algodón americano (upland) es originario del sur de México. Aquí se originaron árboles frutales tropicales como piña, aguacate, anacardo, guayaba, papaya, etc. ⑧Centro de América del Sur. para Perú, Ecuador y Bolivia. Hay una gran cantidad de recursos vegetales silvestres que casi no han sido tocados por los humanos. Las patatas, el tabaco, los tomates, la yuca, etc. son todos originarios de América del Sur. Los árboles frutales nativos incluyen la papaya y la maracuyá. 465405 Chile Centro. Complementario del Centro Sudamericano. En cuanto a frutales, están la fresa chilena y demás. 465405 Brasil - Centro de Paraguay, existen alrededor de 40.000 tipos de plantas con semillas, las principales son maní, hevea y mateh. Los árboles frutales incluyen piñas, anacardos y cerezas.

Figura 1 Conceptos básicos y desarrollo de la teoría del origen La teoría central de Vavilov sobre el origen de las plantas cultivadas se puede resumir en los siguientes puntos: ① Algunas regiones del mundo se concentran en la variación de algunas plantas cultivadas. Cualquier zona donde se concentren la mayoría de las variedades y tipos de una especie es el centro de origen de esta especie. Las variantes en el centro suelen contener una gran cantidad de alelos dominantes, mientras que los genes recesivos se distribuyen en los bordes y áreas aisladas del centro. ②Algunas plantas cultivadas son originarias de varias regiones, es decir, existen varios centros de origen. También pueden desarrollarse centros secundarios alrededor del centro primario, es decir, nuevas áreas de diversidad controladas por alelos recesivos. En los centros secundarios se desarrollan tipos especiales de plantas cultivadas. Una vez que la planta cultivada se extiende desde el centro, puede acumular más mutaciones nuevamente en otros lugares. Suele ser causada por selección natural y artificial tras el cruce entre dos o más especies. El lugar donde se originan las plantas cultivadas es su centro primario, y el lugar donde se acumulan nuevamente las mutaciones es el centro secundario. Los dos se pueden distinguir según la cantidad de genes dominantes. El centro principal de Rutao está en China y los centros secundarios son Irán, Asia Central, Italia, España y Estados Unidos. ③El Centro de Origen de Plantas Cultivadas contiene especies y variedades concentradas de plantas cultivadas. Estos centros están en zonas montañosas. La zona donde comienzan a desarrollarse las plantas cultivadas más importantes es entre los 20°N y 45°N. A menudo siguen la dirección general de grandes cadenas montañosas. A menudo aislados por desiertos, océanos o montañas, esto dio lugar al desarrollo independiente de flora y personas independientes. Los dos interactuaron entre sí y produjeron una cultura agrícola independiente. ④La mayoría de las plantas cultivadas se originaron en el Este del mundo, especialmente en China y la India. Estos dos países proporcionan casi la mitad de todas las plantas cultivadas. Seguido por Asia Occidental y la región del Mediterráneo. Europa central y septentrional y América del Norte son relativamente pobres en flora nativa. ⑤El cultivo de plantas tiene su patrón de distribución geográfica de diversidad de variedades. Por ejemplo, desde el Himalaya hacia el oeste hasta el Mediterráneo, las semillas y frutos de los cultivos tienden a crecer gradualmente. Todas las plantas que crecen en las montañas de Yemen, Arabia, tienen tipos de maduración temprana. Otro ejemplo es que diferentes grupos geográficos tienen diferente resistencia a las enfermedades.

También varían otras diferencias biológicas, como la autopolinización, la polinización cruzada, los agametogenes y las tendencias a la poliploidía. Los mejoradores deben considerar las características fitogeográficas de las especies para encontrar el germoplasma más valioso para utilizar. Los hallazgos del Centro de Origen de Plantas Cultivadas son de gran utilidad para la introducción y domesticación de plantas y para los mejoradores genéticos en la exploración de materiales originales.

Los estudiosos posteriores explicaron la gran cantidad de cambios en ciertos cultivos en el hemisferio occidental, como los anacardos, las calabazas y el maíz, que los centros secundarios de variación a menudo pueden confundirse con los centros primarios. J.R. Harlan creía que los centros de variación se debían principalmente al papel de varias fuerzas evolutivas inusualmente activas actualmente en estas áreas. I.H. Burkill señaló: La debilidad de la teoría de Vavilov es que toda la evidencia se toma de las plantas independientemente de las personas que las cultivaron. Las zonas montañosas están densamente pobladas con diferentes microclimas, lo que aumenta las posibilidades de supervivencia de las especies de plantas, de hecho, son más abundantes que en las llanuras. Allí, donde las plantas útiles y las inútiles tienen las mismas oportunidades, es un lugar donde los criadores experimentados descubren nuevos tipos, más que un centro de origen confiable para las plantas cultivadas. Es más fácil desarrollar una planta cultivada en el borde de una cadena montañosa que en su centro. Destacó la importancia del aislamiento natural. Olea europaea se ha mejorado en aislamiento natural, fuera del área de distribución de otras especies de este género. Las palmeras datileras también se encuentran fuera de los márgenes de las especies inferiores del género Palmera datilera. Los higos se encuentran en el límite de la distribución del gran género Ficus. Sólo existe una especie de fruta en su zona de origen, y otras especies inferiores se concentran en Malaya. La zona donde se originó el coco también está alejada de otras especies del género Coco.

Tiene sentido que los centros de origen de Vavilov estén todos en las montañas, pero también vale la pena considerar que ellos formaron la agricultura mundial. La historia muestra que la primera agricultura apareció a lo largo de los ríos. Debido al surgimiento de la agricultura, se necesitaban otras condiciones además del cultivo de plantas, y estas condiciones no estaban plenamente disponibles en las zonas montañosas aisladas.

Muchas personas siguieron la teoría de Vavilov e hicieron algunas modificaciones en los orígenes del cultivo de algunos cultivos, pero el sistema completo no cambió. Basado en el análisis de cromosomas, C.D. Darlington dividió el origen de las plantas cultivadas en 9 regiones y 6 subregiones, excepto por agregar dos subregiones, Europa y América del Norte, era básicamente la misma que la división de Vavilov. Dado que algunos cultivos se encontraron fuera del centro de origen de Vavilov, Zhukovsky propuso la idea de un gran centro genético en 1970, ampliando el concepto de centros de origen para incluir Australia, África, Hay 4 centros en Europa: Siberia y América del Norte, y 12 centros de origen de plantas cultivadas (Figura 2).

Figura 2 Árboles frutales en los principales centros de origen de cultivo del mundo

En 1975, A.G. Zeven y Zhukovsky coeditaron el "Diccionario central de plantas cultivadas y su evolución", que resume la resultados de investigaciones de muchos estudiosos sobre el origen de las plantas cultivadas y, según el método de clasificación de Zhukovsky, enumera las plantas cultivadas y sus especies relacionadas en 167 familias y 2297 especies. La edición actualizada de 1982 fue coeditada por Qi Wen y J.M.J. de Wet y pasó a llamarse "Diccionario regional de plantas cultivadas y su evolución". Incluía 2.489 especies de plantas en 173 familias, con el mayor aumento en América del Sur y Central. Aunque la colección de especies está lejos de ser completa, se puede ver una visión general del germoplasma de árboles frutales procedente de los principales centros. Los tipos de árboles frutales en cada centro principal son los siguientes: ①Centro China-Japón. Hay manzanas rojas, manzanas rojas, vitex de montaña, manzano silvestre de Hubei, manzano silvestre de Xifu, manzano silvestre de tres hojas, catalpa, pera de arena, pera blanca, pera Qiuzi, pera Du, pera frijol, pera marrón, espino, espino de Hubei, papaya, melocotón. , Melocotones de montaña, melocotones Gansu, nueces claras, ciruelas, ciruelas albaricoque, ciruelas Ussuri, albaricoques, albaricoques del noreste, ciruelas, cerezas, cerezas peludas, nísperos, arándanos, moras, azufaifas, azufaifas peludas, caquis, Junqianzi, etc. Pinellia pinellia, Elaeagnus elegans, Milkberry, kiwi chino, kiwi dátil blando, kiwi dátil perro, kiwi Pueraria, tubérculo de té alpino, tubérculo de té rojo, tubérculo Ussuri, frambuesa, frambuesa, uva de montaña, uva espina, castaño, castaño japonés, ginkgo, nuez, 3 tipos de catalpa, avellana, avellana china, avellana peluda, avellana japonesa, torreya, torreya, lichi, longan, mandarina, naranja dulce, naranja fragante, naranja Yichang, cáscara amarilla, mandarina, kumquat, frijol dorado, kumquat redondo, kumquat, etcétera. ②Centro Indochina-Indonesia. Hay 8 tipos de cítricos, incluidos pomelo, limón, lima, lima, 3 tipos de plátano, 5 tipos de fruta del pan y piña, 8 tipos de coco, nuez de betel, mangostán, 2 tipos de rambután, 3 tipos de mango, granada. 3 tipos de lianas, 2 tipos de carambola, 4 tipos de aceitunas y aceitunas negras, amaranto, árbol de terminalia, fruto de corazón de loto, etc. ③Centro de Australia. Hay naranjas arenosas, nueces de macadamia, plátanos de macadamia, etc.

④Centro Hindustan. Hay mango, piña, naranja Cassie, cáscara amarilla india, dos tipos de mangostán, fruta de leche india, manzana india, pomarrosa negra, etc. ⑤Centro de Asia Central. Hay manzanas del bosque, manzanas Severus, 5 tipos de peras de Asia Central, ciruelas cereza, espinos italianos, nueces, pistachos, uvas europeas, 6 tipos de almendras, Elaeagnus elegans, mora negra, fresa Buccara, etc. ⑥Centro del Cercano Oriente. Hay 2 clases de manzanas, 4 clases de peras, membrillos, espinos, ciruelas europeas, ciruelas cereza, endrinos, cerezas dulces europeas, guindas europeas, uvas europeas, granadas, higos, 7 clases de almendras, castañas europeas y 3 clases europeas. especies de avellanas, cornejo euroasiático, etc. ⑦Centro Mediterráneo. Hay olivos, uvas europeas, avellanos, algarrobos, etc. ⑧Centro de África. Hay 6 tipos de palmeras datileras, naranjas cereza, caimitos africanos, karité, etc. ⑨Centro Europa-Siberia. Hay manzanas siberianas, catalpas, espinas de montaña, peras americanas, 4 tipos de fresas, ciruelas negras, albaricoques siberianos, cerezas de pradera, grosellas siberianas, grosellas, grosellas negras, grosellas de piedra, frambuesas del norte y hing'an Rubus, frambuesas. serbas, etc. ⑩Centro de América del Sur. Hay anacardos, 2 tipos de piñas, 3 tipos de papayas, 3 tipos de fresas chilenas, guayaba, 3 tipos de piñas, yema, 2 tipos de acerola, 10 tipos de pasifloras, azufaifas amarillas, azufaifas rojas y tres. frambuesas 2 especies de Pseudomonas aegis etc. ⑾Centroamérica y México. Hay 7 especies de chirimoya, 2 especies de chicozapote, 3 especies de papaya, nuez, caimito, yema de huevo bilu, nopal, 2 especies de aguacate y 4 especies de guayaba. ⑿Centro Norteamericano. Hay 2 especies de nueces, 2 especies de castañas americanas, caquis americanos, nueces negras, 6 especies de ciruelas, fresas de Florida, 5 especies de grosellas, 3 especies de arándanos, 7 especies de uvas americanas, etc.

El origen de los árboles frutales cultivados en China

El cultivo de árboles frutales en China tiene una larga historia. Según documentos antiguos como "El Libro de las Canciones" y "Xia Xiaozheng" y datos de excavaciones arqueológicas modernas, el cultivo de durazno, ciruela, albaricoque, ciruela, pera, castaño, azufaifo, avellano y otros árboles frutales nativos de China se originó en al menos hace más de 3.000 años. Además de los árboles frutales de hoja caduca mencionados anteriormente, hay registros de naranjos, pomelos y otros árboles frutales de hoja perenne del sur en libros antiguos como "Yugong", "Shan Hai Jing" y "Zhuangzi". A excepción de unos pocos tipos de cítricos, como los limones, la mayoría fueron domesticados y cultivados por primera vez en China y tienen una historia de más de 3.000 años. El cultivo de longan, lichi, olivo, níspero, arándano y otros árboles frutales también se originó bastante temprano, con una historia de unos 3.000 años. Sin embargo, todavía falta una investigación sistemática sobre los orígenes del cultivo de varios árboles frutales nativos de China. Vavilov señaló una vez que se podrían hacer descubrimientos importantes en los árboles frutales de China, Asia Menor e Irán. Ahora ha atraído la atención de académicos relevantes y gradualmente se están realizando trabajos al respecto. Según investigaciones anteriores, los árboles frutales originarios de China se pueden dividir generalmente en tres áreas centrales de origen: ①La cuenca del río Amarillo y las regiones noroeste y noreste. Los principales árboles frutales autóctonos son: melocotón, melocotón de montaña, melocotón de Gansu, nogal claro, melocotón de Xinjiang, albaricoque del noreste, albaricoque siberiano, ciruela albaricoque, ciruela Ussuri, cereza peluda, pera blanca, pera Qiuzi, pera Du, pera de madera y marrón. pera, Vitex officinale, Vitex officinale, espino blanco, papaya, uva, dátil blando y kiwi, mora, arándano, azufaifa, azufaifa silvestre, hovenia, angustifolia, castaña, avellana, avellana peluda, nuez silvestre, nuez catalpa. , pino marítimo, pino Huashan, Akebia acuta, Akebia trifolia, etc. ②Cuenca del río Yangtsé. Incluye principalmente ciruelas, ciruelas, cerezas chinas, ciruelas, peras de arena, peras Ma, peras de Sichuan, peras frijol, manzanos silvestres de Hubei, espinos silvestres, kiwis, uvas espinas, kiwis chinos, kiwis deliciosos, kiwis lanudos, kiwis de hoja ancha, caqui, Caqui, Junqianzi, Hua Zhen, Torreya, Ginkgo, Mao Li, Trypanosoma chinensis, pacana, pino de Yunnan, melón Num, melón de mayo, Elaeagnus, Pinellia pinellia, níspero, brezo, arándano, mandarina de Wenzhou, mandarina, naranja, naranja de Yichang, quinoto, quinoto, quinoto, etc. ③Región sur (incluidos suroeste, centro sur y sureste). Los principales incluyen la pera Dian, el vitex de montaña de Lijiang, el manzano silvestre de Cangjiang, el ringo taiwanés, el pie anular de pico afilado, el manzano silvestre de Sikkim, el manzano silvestre de Xiaojin, el espino de Yunnan, la roxburghii (flor tambaleante), la azufaifa de hojas peludas, el kiwi de flores doradas y el kiwi de flores peludas. kiwi, cidra, bergamota, limón 467407, naranja dulce, lima, pomelo, naranja de piel ancha, naranja lima, naranja de río roja, naranja avispa, naranja Tachibana, kumquat de hoja larga, judía dorada, kumquat redondo, naranja luna, cáscara amarilla , vino Panqueque, lichi, longan, olivo, aceituna, carambola, amla officinalis, mirto, plátano enano chino, pinpo, Polypodia angustifolia, osmanthus, etc.

Algunas especies se originan en dos zonas e incluso se extienden por todo el país. Las especies silvestres como el kiwi, el rubus, el Trichosanthes, el sorbus y el cotoneaster se encuentran casi en todas partes. También existen algunas especies como el kiwi gouzao y el kiwi alemán, que se encuentran silvestres en las tres zonas.

El desarrollo de la investigación sobre el origen de los frutales cultivados

Desde el surgimiento de la teoría central sobre el origen de las plantas cultivadas, la investigación en este ámbito se ha enriquecido continuamente. Los recursos de germoplasma de cultivos y hortalizas descubiertos en estos centros se han utilizado ampliamente en los esfuerzos de introducción, domesticación y mejora de variedades de plantas en todo el mundo. Sin embargo, la investigación sistemática sobre los recursos de germoplasma vegetal del mundo apenas ha comenzado. Aunque básicamente se han explorado los recursos naturales de algunos cultivos como el trigo, la cebada y el frijol, no hay suficiente investigación sobre árboles frutales y se sabe poco sobre los orígenes y procesos de desarrollo de diversas especies de árboles frutales. Desde la década de 1950, se han ido profundizando progresivamente las investigaciones sobre el centro de origen de diversos árboles frutales cultivados, el origen, la distribución y la evolución de sus parientes silvestres y las especies cultivadas. Se han realizado más investigaciones en árboles frutales como el mango, la piña y el aguacate. Algunos profundizan en la geografía evolutiva, como los plátanos, los cocos, etc. Pero la situación también es muy diferente. Los ancestros de algunos árboles frutales se distribuyen naturalmente sólo en un área muy limitada, mientras que otros árboles frutales se distribuyen en un área extensa; Los ancestros del melocotón se limitan principalmente al oeste de China, mientras que el rango de distribución de las especies silvestres de Malus y Pyrus abarca desde la península de los Balcanes en Europa a través del Cáucaso, Turquestán, las montañas de Altai y Siberia hasta China. Sus cultivares también varían en el número de posibles ancestros. Por ejemplo, más de 20 especies mutuamente fértiles del género Apple se originaron en Europa y Asia, y alrededor de 10 especies son nativas de América del Norte, mientras que sólo 4 especies silvestres de melocotón pueden considerarse sus antepasados;

Al igual que otros cultivos, el centro primario de los árboles frutales es importante, pero ahora se considera que el centro secundario no debe ignorarse. Por ejemplo, Polonia introdujo semillas de melocotonero del centro de nacimiento de melocotoneros de China y del noreste de China, que tiene un clima más duro. El primero murió congelado a -33°C, pero el segundo pudo sobrevivir. La Unión Soviética descubrió que los cultivares de manzanas siberianos son muy resistentes al frío y tienen un período de latencia corto; por el contrario, los del Cáucaso tienen un período de latencia más largo y poca tolerancia al frío; Los albaricoques y almendras turcos cultivados en la meseta central de Anatolia son aparentemente más tolerantes al frío y requieren un mayor grado de congelación que los cultivados en las costas occidental y sudoccidental. Todo esto indica que el valor potencial de recursos de germoplasma del centro secundario de árboles frutales cultivados no es menor que el de su centro primario. Por tanto, la tarea de investigar el origen de los frutales cultivados sigue siendo ardua. El desarrollo actual también es desigual. Las líneas generales de Europa, el suroeste de Asia y Egipto son visibles; los descubrimientos arqueológicos en áreas importantes como Asia Central, el subcontinente indio y Asia Oriental son insuficientes. La investigación de China en esta área ha comenzado a recibir atención. Se han iniciado exploraciones preliminares en busca de cítricos, lichi, nísperos y otros árboles frutales originarios de China. Aunque el origen del cultivo de algunos frutales es controvertido en muchos aspectos, con la ayuda de investigaciones en arqueología, literatura y lingüística antigua, morfología, citología, genética, etc., es posible llegar al fondo del mismo. esporopolen a finales del siglo XX El desarrollo de tecnologías de investigación como la ciencia, el análisis de isoenzimas y el análisis de cariotipos ha proporcionado más condiciones para la investigación.

Cultivares

Grupos de cultivos con cierto valor económico seleccionados en función de las necesidades humanas. Grupo de plantas cultivadas que pueden distinguirse claramente por algunas características morfológicas, fisiológicas, citológicas o de otro tipo. Por lo general, pueden mantener sus características tras la reproducción sexual o asexual. Los cultivares de árboles frutales son materiales de producción agrícola creados por el ser humano para satisfacer sus diferentes necesidades. Las variedades de cultivo de árboles frutales deben tener las siguientes características básicas: ① Los rasgos genéticos entre individuos dentro de la misma variedad son relativamente estables, como las características botánicas, biológicas, frutales, etc., son relativamente consistentes. ②Tienen cierto valor económico y el rendimiento, la calidad u otros aspectos cumplen con los requisitos humanos. ③ Capacidad para adaptarse a determinadas condiciones naturales y de cultivo y, en condiciones adecuadas, se pueden utilizar plenamente las características y el valor inherentes del grupo. Los cultivares de árboles frutales generalmente se refieren a las partes aéreas de los árboles frutales, es decir, variedades de vástagos. Los portainjertos de la parte subterránea de los árboles frutales son generalmente especies silvestres o semisilvestres, a las que sólo se les denomina tipos. Para la mayoría de los árboles frutales de propagación vegetativa, la misma variedad en realidad se origina a partir de una sola planta fructífera o de un grupo de clones en ciernes. Los fenotipos entre los individuos dentro de una variedad son muy consistentes y se denominan variedades clonales. Algunos árboles frutales propagados por semillas tienen rasgos principales similares en su descendencia, pero sus genotipos son diferentes a los de los padres originales. Son un grupo mixto y pertenecen a variedades sexuales. Las variedades de cultivo de árboles frutales se pueden dividir en variedades locales y variedades cultivadas según su origen.

Las variedades locales, también conocidas como variedades agrícolas, se forman mediante selección artificial y natural durante la producción de árboles frutales a largo plazo. Por lo tanto, se adaptan a las condiciones naturales locales y son muy resistentes a ambientes adversos. A menudo son buenos recursos de germoplasma para el mejoramiento. Las variedades mejoradas se refieren a nuevas variedades creadas mediante diversos métodos de reproducción selectiva y mediante estrictos procesos de cultivo, identificación y selección. Este tipo de variedad tiene muchas características excelentes debido a sus claros objetivos de mejora. Las nuevas variedades obtenidas mediante cruces artificiales se denominan variedades híbridas. Aunque las variedades formadas por cruces naturales en el entorno natural también son variedades híbridas, sus padres a menudo se desconocen y se denominan variedades híbridas naturales o variedades de semillas accidentales. Las variedades desarrolladas a partir de la mutación de yemas de árboles frutales seleccionados se denominan variedades de mutación de yemas.

Los cultivares se diferencian del concepto botánico de variedad. Las variedades se nombran en latín según el Código Internacional de Nomenclatura Botánica, mientras que los cultivares generalmente se nombran en lenguaje moderno, con la primera letra en mayúscula. Según la resolución del Comité Internacional sobre la Nomenclatura de Plantas de Cultivo de 1955, la nomenclatura de las plantas cultivadas se divide en tres niveles, que consisten en el nombre del género, el nombre de la especie y el nombre del cultivar. El nombre del cultivar está precedido por la abreviatura de cv (cultivar) o marcado con comillas simples. Por ejemplo, Citrus sinensis Osbeck cv.valencia, o 'Valencia'.