¿Cuáles son los beneficios de comer cigarras?
Existe la costumbre de comer cigarras doradas y sus ninfas en muchas zonas de mi país, especialmente en Henan, Hubei, Shanghai, Beijing, Shandong, Guangdong y otros lugares. La cigarra también tiene efectos para el cuidado de la salud. Es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, puede nutrir los riñones, eliminar el calor y desintoxicar. También se puede utilizar para tratar la enuresis, la enteritis, la ronquera y otras enfermedades. Medicina herbaria china.
Hay dos tipos de cigarras que se producen ampliamente en Shandong. Una es un poco más grande, llamada "cigarra" o "el insecto se ha ido", y la otra es más pequeña, llamada "madura". comestible y la piel se puede utilizar como medicamento.
La piel de la cigarra se llama piel de cigarra y es rica en quitina, isoflavonepterina, pterina y adenosina trifosfatasa. A menudo se utiliza para tratar la tos causada por el viento, el calor y la voz ronca. Dolor de garganta. Rubéola, picor, congestión conjuntival, tétanos, convulsiones infantiles, llanto nocturno, etc.
Según la "Farmacología China", también ayuda a fortalecer el yang, aliviar la tos y favorecer los fluidos corporales, proteger los pulmones y riñones, es antibacteriano y reducir la presión arterial, tratar la calvicie, inhibir enfermedades, etc.
Cuando las ninfas maduras de las cigarras se convierten en adultas, el caparazón que desprende la cigarra se llama piel de cigarra, también conocida como “capa de cigarra” o “piel de cigarra”. Sus ingredientes principales contienen quitina y proteínas. Tiene un sabor dulce, salado y frío, y entra en los meridianos del pulmón y el hígado. Este producto es una importante medicina tradicional china con propiedades picantes y frescas.
Se sabe que la cigarra es de naturaleza fría y de sabor fragante. Tiene las funciones de disipar el viento y aliviar los pulmones, aliviar la fiebre y calmar las convulsiones. La cigarra es rica en nutrientes y deliciosa, y se ha convertido en un manjar de moda. Las larvas se pueden freír antes de que se conviertan en cigarras, o se pueden marinar en sal comestible y luego freír.
La cigarra es rica en nutrientes, con un contenido de proteína seca de más del 70%, un contenido de grasa de aproximadamente el 7%, vitaminas y varios oligoelementos beneficiosos superiores a los de los productos cárnicos comunes, lo que la convierte en la reina de las proteínas. en la comida de hoy.
La cigarra también se llama cigarra, y sus mudas y cigarras macho se pueden utilizar como medicina. Las larvas maduras recién desenterradas son ricas en nutrientes, con un contenido de proteínas de 58 a 58 y un contenido de grasa de 10 a 32.
En los últimos años las cigarras se han puesto en la mesa del comedor. Como alimento saludable, la demanda del mercado está creciendo y el precio es cada vez más alto. Cada cigarra fresca cuesta entre 0,3 y 0,5 yuanes. Depender únicamente de los recursos silvestres ya no puede satisfacer las necesidades, por lo que hoy ha comenzado la cría artificial. Las personas relevantes creen que la cigarra se convertirá en uno de los alimentos verdes importantes para la humanidad.