¿Qué relleno es bueno para las empanadillas congeladas rápidamente?

Albóndigas de col china y cerdo, tanto de carne como de verdura, mejores

¿Ingredientes?

Col china (cortada en cubitos) 1000g

Sal ( col china encurtida) 30g

1000g carne picada

100g salsa de soja ligera

60g salsa de ostras

Azúcar 20 gramos

40 gramos de vino para cocinar

40 gramos de aceite de maíz

50 gramos de cebollas verdes

40 gramos de jengibre

Mediana en gluten 1000 gramos de harina

Dos huevos + 450 gramos de agua

¿Cómo hacer empanadillas de col china y cerdo (receta detallada y precisa)?

Col china cortada en clavos pequeños Tapar del tamaño, añadir sal, amasar y exprimir.

PD: El tamaño depende de las preferencias personales. Es un poco grande y tiene un sabor un poco masticable.

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Después de amasar y exprimir, si sientes que sale agua, simplemente aplana el plato como si fuera una ?, y aparecerá cada vez más agua salada.

Dejar marinar durante 30 minutos. De esta forma, el relleno de la bola de masa se llenará con demasiada agua, lo que provocará que la piel se hinche y reviente.

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Cuando el agua casi llegue a las verduras, listo

Vierte el agua.

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Excepto la col china, vierte todos los ingredientes juntos y revuelve uniformemente con una máquina de chef.

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Agrega el repollo chino y revuelve uniformemente.

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Cuatro + huevos + agua.

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Máquina de chef

Está bien.

El relleno y la piel son casi perfectos.

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Consejos

Este relleno tiene más carne.

Si te gustan más las verduras, puedes duplicar la cantidad de col china.