¿Cuáles son los mejores ingredientes para hacer melocotones de cinco dedos?
Ingredientes: melocotón de cinco dedos, carne magra, espinazo, maíz, algunos ingredientes de la sopa y algunas personas le añaden una gallina vieja. Durante el proceso de cocción, hay una explosión de fragancia de coco, ¡que es única!
Dos ingredientes: 200 gramos de melocotón de cinco dedos, dos costillas (aproximadamente medio kilo) y dos trozos de jengibre.
Elaboración: Lavar el melocotón de cinco dedos y dejarlo en remojo en agua durante quince minutos. Lavar las costillas y calentarlas. Coloque los ingredientes en una cacerola de barro, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante dos horas y agregue sal al gusto.
Desde la antigüedad, el pueblo Hakka ha tenido la costumbre de desenterrar las raíces del melocotón de cinco dedos para cocinar sopa de pollo, huesos de cerdo y patas de cerdo como sopa saludable. La sopa de cinco dedos de pollo y huesos de cerdo con durazno es deliciosa, rica en aroma, rica en nutrientes y tiene buenas funciones para el cuidado de la salud. Especialmente para bronquitis, deficiencia de qi, pérdida de apetito, anemia, dolor de estómago, gastritis crónica y lactancia posparto.
Melocotón de cinco dedos, también conocido como higuera de Bengala e higo de hojas gruesas. La flora de Guangzhou y Guangdong se conoce comúnmente como "dragón de cinco garras". -leche con garras, astrágalo y astrágalo. Forma de planta, arbusto pequeño o árbol pequeño, todo el tallo, la corteza y las hojas contienen emulsión y la corteza de la raíz es fragante. Sus ingredientes: ácidos orgánicos, aminoácidos, triterpenos, alcaloides, cumarinas, etc. Según la "Farmacopea China", el melocotón de cinco dedos tiene un sabor dulce, plano y cálido, y sus funciones son: reponer el qi y reponer la deficiencia, promover el qi y aliviar la depresión, fortalecer los músculos y activar las colaterales, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. , aliviando la tos y reduciendo la flema. Indicaciones: fortalecer el bazo y disipar la humedad, favorecer el qi y resolver las flemas, relajar los músculos y activar las colaterales. Se utiliza para la tuberculosis, la tos, la bronquitis crónica, la artritis reumatoide, el dolor de cintura y piernas, la deficiencia y el edema del bazo, los sudores nocturnos después de una enfermedad y la leucorrea.
1. El efecto del melocotón de cinco dedos y el ñame sobre la carne magra
Fortalece el bazo y repone el qi, calma el hígado y mejora la vista, nutre el yin y reduce el fuego. Ingredientes
1. 30g de melocotón de cinco dedos, 30g de ñame, 2 dátiles confitados, media carne magra.
2. Cantidad adecuada de sal. Proceso de elaboración
1. Lavar los melocotones de cinco dedos, el ñame y los dátiles confitados, lavar la carne magra y cortar en trozos.
2. Poner en una cazuela eléctrica el melocotón de cinco dedos, el ñame, los dátiles confitados y la carne magra, añadir 1 litro de agua durante 2 horas.
3. Añade un poco de sal al gusto. 2. Eficacia de la sopa de huesos de cerdo Wuzhi Maotao Tu Tao: elimina el calor y la humedad, limpia el hígado y humedece los pulmones. Práctica: 1. Lavar los melocotones de cinco dedos y el Smilax poria y dejar en remojo brevemente 2. Picar el lomo de cerdo, lavarlo y remojarlo en agua 3. Hervir el agua, agregar todos los ingredientes, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, cocinar a fuego lento; A fuego lento durante una hora y media, añadir sal al gusto. 3. Funciones de la sopa de melocotón de cinco dedos y hueso de dragón: tonificar el bazo y eliminar la humedad, promover el qi y la flema, relajar los músculos y activar los músculos. Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo frescos, 50 gramos de melocotón de cinco dedos, 3 rodajas de. jengibre, 2 cucharadas de sal y media cucharada de esencia de pollo. Método: Paso 1: Lavar los melocotones de cinco dedos, agregar jengibre y 8 tazones de agua a la cacerola, luego poner a fuego lento Paso 2: Lavar los huesos de cerdo (picados por el jefe al comprarlos), luego ponerlos en el; Olla y cocina Pasado un rato, retira el exceso de grasa y sangre, sácalo y ponlo en una cacerola con los demás ingredientes y cocina por dos horas. Agrega sal y esencia de pollo. Cuarto, pollo hervido con melocotón de cinco dedos. Ingredientes: Unos 100 gramos de melocotones frescos de cinco dedos (unos 45-60 gramos de melocotones secos); 8 dátiles rojos (sin hueso); Método: Lavar todos los materiales y ponerlos en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante unas 3-4 horas, y agregar una cantidad adecuada de sal.