¿Qué jugo y masa negra?
Jugo de calamar: Diluido en proporción 1:10-100, se puede utilizar para pasta, paella, repostería y cocciones de varios colores.
Salsa para paella: dilúyela en una proporción de 1:10, añade caldo, arroz crudo y diversos ingredientes del marisco y cocina durante unos 25 minutos para hacer una deliciosa paella. Simplifica la complejidad de la paella española. También se puede utilizar para hacer sopa de mariscos o preparar diversas salsas únicas.
No hay problema con el sabor del jugo de calamar crudo si lo bebes directamente, y no tiene ningún sabor especial. Como otros mariscos, es tan salado y rosado como el agua de mar. A muchas personas les gusta el sabor único de la marea de la tinta de calamar cruda, que les permite saborear el mar directamente.
Los espaguetis y la paella mezclados con tinta de calamar, aunque son demasiado negros para soportarlos, saben más suaves de lo que parecen. De hecho, no hay ningún olor a pescado ni ningún olor extraño, excepto. el sabor salado y ajo No tiene ningún sabor.