Consejos para hacer salsa de chile
Los ingredientes necesarios para hacer la salsa de chile incluyen pimiento rojo, peras crudas, jengibre, ajo, maní, aceite comestible, sal, azúcar y aceite de sésamo.
En el primer paso, añade jengibre, ajo, pimiento rojo y peras crudas. Tritúrelo en una licuadora. Luego use un rodillo para enrollar el maní en partículas.
En el segundo paso, mezcle el ajo picado, el jengibre picado, el pimiento rojo, la pera picada y el maní, ¡y revuelva uniformemente!
El tercer paso es verter aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, vierte estos ingredientes mezclados. Mezclar bien. Sube el fuego y sofríe repetidamente. Ponga lentamente a fuego medio, luego agregue la cantidad adecuada de azúcar y sal, mezcle bien y finalmente apague el fuego.
Paso 4, a continuación coge una botella de cristal limpia. Cuando esté caliente, ponga la salsa de chile recién cocida en la botella y luego aplique un poco de aceite de sésamo en la superficie de la salsa de chile. Mezclar bien con aceite caliente, verter, sellar con una capa de film transparente y tapar. ¡La salsa de chile casera está lista!
¡Comer más pimientos rojos te ayudará a vivir más tiempo! También puede mejorar la salud de nuestros intestinos, combatir la obesidad, ser antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno, y favorecer la secreción de saliva. Ayuda a la digestión y aumenta el apetito. También puede aliviar el dolor articular y muscular, reducir el colesterol y promover la salud de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Pero en general los pacientes con hipertiroidismo, enfermedades renales o bronquitis crónica, faringitis o enfermedades estomacales: gastritis crónica y aguda, o tuberculosis, hemorroides, ¡deben evitar comer chile!
El chile se usa generalmente para condimentar. También se puede agregar al cocinar o hacer sopa, y también se puede usar como condimento. También se puede procesar para hacer salsa de chile, fideos con chile y otros productos. ¡Pero cuando compramos pimientos, debemos prestar atención a los brillantes y relucientes! ¡Las personas que aman el fuego también deberían comer menos chiles!