Receta, cómo hacer deliciosa sopa de hojas de espinacas, sopa de hojas de espinacas casera

Ingredientes principales

Harina de trigo

150 gramos

Accesorios

Espinacas

50 gramos

Sal

Cantidad adecuada

Salsa de ostras haitianas

Cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Agua

Cantidad adecuada

Pasos

1. Mezclar los fideos con agua fría, tapar con un paño húmedo y dejar reposar 30 minutos.

2. Lavar y cortar las espinacas y reservar. espinacas que mi madre plantó en una maceta)

3. Cebollas verdes en escabeche: agregue una cantidad adecuada de salsa de soja de mariscos, una cantidad adecuada de salsa de ostras, un poco de sal y aceite de sésamo a las verduras picadas. cebollas para la preparación.

4. Coloca la masa cocida en la tabla y enrolla la masa con un rodillo largo. Dale forma ovalada grande a la varilla.

5. Espolvoreamos un poco de harina seca sobre la masa y reservamos.

6. Doblar la masa por la mitad y cortarla en tiras de 5 cm de ancho para su uso posterior.

7. Cortar las tiras en hojas triangulares.

8. Espolvorea un poco de harina seca sobre las hojas triangulares cortadas, extiende las hojas y reserva.

9. Añade agua a la olla y deja hervir a fuego alto.

10. El agua hierve, agrega las hojas. Usa palillos para separar las hojas. Tapa la olla y cuando vuelva a hervir, agrega un poco de agua para empujar la olla hacia un lado y luego tapa la olla hasta que hierva. >

11. Hervir las hojas por segunda vez. Después de hervir la olla, vierte las cebolletas encurtidas y las espinacas y apaga el fuego.

12 . Un plato humeante de sopa de hojas de espinacas está listo.