¿Cuáles son las delicias especiales en Bozhou?

Las delicias especiales incluyen:

1: Sopa Lixin

Sa Tang es un manjar tradicional en el condado de Lixin, ciudad de Bozhou. Es una especie de carne de res y cordero. sopa, pollo como materia prima, cocido con cebolla, jengibre, chile, pimienta y otros condimentos. Sa Tang también se llama gachas de carne en algunos lugares, y algunas personas la llaman sopa picante. Sin embargo, existe una diferencia entre la sopa picante real y Sa Tang. La sopa es más espesa que la sopa picante y tiene un sabor más picante. Un bocado calentará todo el cuerpo.

Dos: Zhangou Shaobing

Zhangou Shaobing es un bocadillo famoso en la ciudad de Bozhou, provincia de Anhui. Se parece un poco a la suela de un zapato, por eso mucha gente también lo llama suela Shaobing. . Zhangou Shaobing se elabora con harina, manteca de cerdo, panceta de cerdo, cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos, y luego se hornea en la chimenea. Tiene un sabor crujiente y delicioso.

Tres: Bollos de ternera

Los bollos de ternera son un bocadillo especial en el distrito de Qiaocheng, ciudad de Bozhou. Están hechos con carne amarilla como ingrediente principal, mezclada con fideos, cebollas verdes y un. Variedad de condimentos para hacer un relleno. La masa se hace con harina fina, se envuelve en rellenos y se coloca en una sartén con aceite. La característica más importante de los panecillos de carne es que tienen una piel fina y muchos rellenos. Tienen un sabor crujiente por fuera, tierno por dentro, crujiente y delicioso. Hay muchos puestos que venden bollos de carne al vapor en el distrito de Qiaocheng. No importa a qué puesto vayas, no podrás comprarlos si llegas tarde.

Cuatro: pastrami de Yimen

El pastrami de Yimen es un alimento especial en la ciudad de Yimen, condado de Woyang, ciudad de Bozhou. La artesanía de hacer pastrami se ha transmitido desde la antigüedad hasta nuestros días. Artesanía ancestral transmitida de generación en generación. De hecho, muchos lugares tienen la costumbre de ahumar carne. Creen que la carne ahumada tiene un sabor más delicioso. Nosotros en Lu'an tenemos la costumbre de ahumar carne de cerdo. El pastrami de Yimen tiene un sabor delicioso y masticable.