Cinco formas de dibujar bolas de arroz
Zongzi triangular: Coge una hoja de zongzi y dóblala formando un triángulo. Dobla los bordes en la parte inferior y desdobla las hojas en forma de embudo. Agregue la cantidad adecuada de arroz glutinoso al embudo, luego agregue el relleno de carne o la yema de huevo salada. Agrega un poco de arroz glutinoso al final. Presione ligeramente y envuelva con las manos. Ate con una cuerda y asegúrelo.
Albóndigas de arroz en forma de diamante: Coge una hoja de bola de masa de arroz y dóblala formando un paquete con forma de diamante. Poner un poco de arroz glutinoso en el medio y añadir la carne o la yema de huevo salada. Dobla las cuatro esquinas hacia el centro y presiona para que se envuelvan bien. Ate con una cuerda y asegúrelo.
Albóndigas de arroz de doble capa: Coge dos hojas de bola de masa de arroz y dóblalas formando un embudo. Ponga un poco de arroz glutinoso y relleno de carne (o yema de huevo salada) en una hoja y cúbrala con otra hoja. Presione ligeramente y ate con una cuerda.
Jujube Zongzi: El método de preparación es similar al zongzi redondo, excepto que después de poner un poco de arroz glutinoso en el medio, se añade uno o dos dátiles rojos. Luego continúa agregando un poco de arroz glutinoso, envuélvelo suavemente con las manos y asegúralo con una cuerda.
Estas son cinco formas comunes de dibujar bolas de masa de arroz. Puede elegir uno de ellos según sus preferencias y necesidades personales. Consulta la descripción anterior y hazla según tu propia creatividad. ¡Te deseo éxito en la preparación de deliciosas albóndigas de arroz!