¿Cuáles son los bocadillos famosos en la ciudad de Jinggangshan?

1. Pollo frito

El pollo es una rana exclusiva de las montañas Jinggang y se caracteriza por su carne tierna. Debido a que los faisanes crecen en cañones de alta montaña y junto a arroyos, es difícil atraparlos. Además, en los lugares donde se encuentran los faisanes, a menudo se encuentran serpientes venenosas, por lo que este plato es relativamente raro.

2. Brotes de bambú de orquídea

Este también es un plato local que utiliza pequeños brotes de bambú, una materia prima única de Jinggangshan.

3. Pollo Wu Shan guisado con hongo Shi

El Shi Fu es un manjar de las montañas Jinggang; el pollo Wu Shan es una especie de pollo exclusiva de Wushan bajo las montañas Jinggang, es delicioso y. especialmente popular entre las mujeres.

4. Carne de perro estofada

Después de lavar el pelaje del perro, colgarlo sobre un fuego de paja y asarlo hasta que esté dorado, luego poner la carne de perro en una olla y sofreír. con aceite de té hasta que desaparezca la sangre. Agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y la canela, vierta en agua, cocine a fuego lento y transfiera a un plato después de hervir a fuego lento.

5. Pato de sangre de loto

El pato de sangre de loto es un manjar especial en Jinggangshan. El tierno pato vivo se saltea con pimientos rojos secos, dientes de ajo, etc. De color morado, especiado y delicioso, sumamente fresco y tierno.