Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tipo de carbón es mejor para la barbacoa?

¿Qué tipo de carbón es mejor para la barbacoa?

Carbón de madera dura

Origen de las materias primas del carbón de leña blanco: el carbón de leña blanco se elabora principalmente a partir de árboles duros de hoja ancha de las familias Fagaceae y Ulmus. Se puede dividir en: carbón blanco de Wugang (materia prima: Quercus wugang), Carbón vegetal Qinggang El carbón blanco (materias primas: roble Qinggang) y el carbón blanco (materias primas: otros robles, hayas, etc.) El carbón blanco se distribuye principalmente en Zhejiang (Longquan), Hunan, Fujian, Shaanxi, Hubei (Shiyan,). Shenlongjia y otros lugares), Henan (Luoyang, Nanyang), Sichuan, Yunnan, Guizhou, Shandong y otras regiones. Debido a las políticas nacionales de protección ambiental, esta industria se ha vuelto cada vez más rara. Características: Ventajas: tiempo de combustión prolongado, sin humo, sin contaminación, alta gravedad específica y tiene un sonido metálico cuando se golpea. Desventajas: fácil de explotar cuando está mojado (hay un estallido al quemarse, salen chispas y lastiman a las personas).