¿Qué es "dulce o no"?
El nombre inglés de tempura es tempura. Después de que la tempura se introdujo en China, los chinos transliteraron su nombre a tempura.
La tempura (originalmente tempura significa tempura en la cocina japonesa) es una especie de pastel de pescado. En algunos lugares del sur de Japón se le llama Tenpura, de ahí la palabra "tempura" procedente de Japón. El chino translitera tempura como Tempura.
Pero esto es diferente a la tempura. La tempura se elabora con pescado, camarones, almidón, verduras y otros alimentos, y es rica en proteínas y vitaminas. Durante el proceso de producción, el pescado, los camarones, los mariscos y otros productos cárnicos se baten hasta obtener una pulpa, luego se agrega almidón y otras sustancias para mezclarlos hasta obtener un puré y finalmente se extruyen en tiras.