¿Qué es la dieta y el cuidado de la salud?
Comer menos, es decir, comer menos; es decir, comer menos. Ser capaz de hacer estas dos cosas es la manera de un santo y la manera correcta para que las personas mantengan su salud.
"Huangdi Neijing" dice: Coma menos comida para reponer el qi y coma alimentos ligeros para reponer el qi. Se puede decir que la mayoría de las enfermedades modernas son causadas por los alimentos. Al principio, las personas no son plenamente conscientes de ello y no saben que están enfermas hasta que la medicina moderna diagnostica cuál es la enfermedad. Sin embargo, la enfermedad no es una enfermedad, sino una enfermedad. La enfermedad es sólo un nombre. Un árbol grande tiene un tronco e innumerables ramas y hojas. Las personas que carecen de una visión holística tienden a centrarse en las ramas y las hojas, mientras que las personas con una visión holística prestan atención primero al tronco.
En lo que respecta a la gente corriente, la gente no puede vivir sin comer. Es decir, la alimentación debe ser un eslabón muy importante en la vida de las personas, es decir, la columna vertebral. Mencio dijo: "No hay nada más importante en la vida que los dos deseos de la comida y el sexo". La comida y el sexo son los dos deseos de la vida. Las personas que entienden el Tao lo consideran un acto de reproducción. Esta tarea está completa y existe el Tao. Sin embargo, el apetito está ahí todos los días, al menos una comida al día. El verdadero significado de la dieta es comer comidas pequeñas y ligeras.
Los alimentos necesitan ser digeridos y gasificados
Comer menos para digerir y gasificar completamente los alimentos. A menudo pensamos que la digestión es una vaporización, lo cual es un malentendido. Es difícil entender de manera abstracta hablar de digestión y gasificación. Tomemos como ejemplo el refinado de la gasolina. La gasolina se extrae del petróleo crudo, porque el petróleo crudo no puede quemarse como combustible de alta calidad y puede convertirse en un combustible de baja calidad. El petróleo crudo se puede quemar en kangs y calderas después de encenderlo, pero no se puede utilizar como combustible de alta calidad para automóviles y aviones. El petróleo de alta calidad requiere un proceso de refinación similar a la digestión de los alimentos. El petróleo crudo se puede refinar para obtener diesel, queroseno y gasolina (todos los cuales pueden usarse como combustibles de alta calidad), y el residuo restante es asfalto. La solución nutritiva extraída después de que las personas digieren los alimentos es como "gasolina" y las heces excretadas son heces.
La gente generalmente cree que mientras se digiera el alimento, la tarea estará completada. De hecho, esto está mal. Se trata sólo de la finalización de la digestión. La digestión y la gasificación son cosas completamente diferentes. Si el automóvil está lleno de gasolina, no podrá conducir, porque la gasolina no se convierte en energía. Sólo se convierte en energía cuando la gasolina se atomiza y se quema. El poder de un automóvil se manifiesta en la conducción, etc., y la gasificación del líquido nutritivo humano en poder se manifiesta en todos los aspectos del cuerpo humano.
Cuando la solución nutritiva se vaporiza en la cabeza, el cerebro estará claro, la memoria será fuerte y la velocidad de pensamiento y cálculo será más rápida, por el contrario, si no se vaporiza y quema; , obstaculizará la claridad del cerebro. Impide la velocidad de cálculo del cerebro. Es esto o aquello, si se acumula por mucho tiempo, se convertirá en sustancias ácidas y se acumulará, y si permanece y no fluye, se convertirá en un tumor. En algunas personas, formarán tumores cerebrales, tumores pituitarios,. y tumores gliales.
La solución nutritiva se vaporiza y arde en el sistema circulatorio del hígado, y se convierte en poder en los ojos, y los ojos no se nublarán si vives cien años se vaporiza y arde en el sistema circulatorio; del corazón, y el corazón estará en paz en el sistema circulatorio de los pulmones. Cuando se vaporice y queme, la gente no se resfriará y podrá oler incluso los olores más débiles a su alrededor cuando se vaporice y queme en el circulatorio; sistema de los riñones, la cintura no dolerá, la espalda no se doblará y la audición será muy clara en el sistema circulatorio del bazo. Cuando se vaporice y queme, la comida tendrá un sabor delicioso;
Si tienes buen carácter y conoces los cinco sabores, comerás menos y te enfermarás menos
"Cai Gen Tan" dice: Si puedes saborear el sabor de las raíces vegetales , se llama soso pero no soso. Demuestra que tienes suficiente temperamento y puedes entender los cinco sabores. Es anormal que la gente moderna coma más chiles. El clima en la cuenca de Chengdu es relativamente húmedo. Comer algunos chiles con moderación puede disipar la humedad. En lugares secos, los chiles se comen como alimento y deben consumirse en cada comida. Esto está mal. ¿Por qué a tanta gente le gusta comer chile? Debido a que la gente moderna es propensa a la impetuosidad y tiene gran ira, su bazo y estómago pertenecen a la tierra, y la madera se multiplica por la tierra, por lo que la tierra es restringida. Su temperamento es insuficiente y no pueden conocer los cinco sabores, por lo que todo lo que comen tiene el sabor. mismo. "El hígado gobierna los tendones y la lengua es el movimiento de los tendones". Comer chiles puede estimular la lengua entumecida y despertar su sentido del gusto. Cuanto más comida picante comes, menos te enojas; cuanto menos tienes tu temperamento, más quieres comer comida picante, entrando así en un ciclo loco.
El problema clave de la dieta de la gente moderna es que la digestión se resuelve pero la qiificación no se resuelve. Las cosas que no están qiificadas se llenan con las once vísceras y la piel. Cuando los siete orificios están bloqueados, los nutrientes no pueden ser. Se absorbe eficazmente y vendrán las enfermedades.
Comer menos tiene otro efecto positivo, que es dejar suficiente espacio para que el estómago se retuerza. El estómago es el bazo yang, el bazo es el estómago yin, y el bazo y el estómago están relacionados con el exterior y el interior. Cuando comes menos, hay más espacio para la peristalsis gástrica.
El bazo y el estómago gobiernan la carne. Cuando el estómago se mueve, toda la carne desde la cabeza hasta los pies, desde el interior hacia el exterior, incluso la carne en el cerebro se mueve. Estas sustancias viscosas en el cuerpo y la sangre se caerán y se eliminarán de las heces, resolviendo eficazmente el problema de la sangre espesa y pegajosa. A medida que disminuyen la viscosidad y el espesor de la sangre, el cerebro se aclarará y el qi y la sangre de los doce meridianos se intercambiarán en el cerebro de manera ordenada.
Si una persona come muy lleno, le dolerá todo el cuerpo y su cerebro se sentirá aturdido. Esto significa que su estómago no se mueve. Si la energía de la carne de arriba a abajo y de adentro hacia afuera no se mueve, el metabolismo no se puede completar y las sustancias turbias se convertirán en sustancias ácidas, corroyendo todo el cuerpo, y la gente se sentirá dolorida y perezosa por todas partes; Las sustancias viscosas en la cabeza no pueden Si se afloja, la cabeza se hinchará.
Cuando el estómago no puede moverse con normalidad, los alimentos no se pueden digerir y gasificar en un orden normal, y se producirán gases pútridos. Cuando el gas podrido asciende, quemará los músculos e incluso la sangre de las personas, hará que la tez de las personas se vuelva verde y su piel se volverá áspera. Cuando el Qi turbio asciende, la sangre se volverá pegajosa y la carne se endurecerá. Con el tiempo, provocará trombosis, derrames cerebrales, hemorragias hemorrágicas, tumores, necrosis de órganos, etc.
Por eso, debemos insistir en reducir la cantidad de alimentos que ingerimos, y dejar de comer cuando estamos emocionados. Hay varias etapas en la alimentación. Por ejemplo, puedes comer dos platos de arroz. Cuando comes un plato, te interesa comer otro plato, te detienes en este momento. En este momento, todas las células están movilizadas y se encuentran en un estado de excitación, convirtiendo rápidamente los alimentos ingeridos en energía. Después de media hora, las personas no sólo no tienen hambre, sino que se sienten llenas y cómodas, porque la comida no sólo ha completado la digestión, sino también la qiificación, y llega a todas las extremidades del cuerpo humano como una especie de energía. Si comes un plato, aún puedes comer dos platos, pero cuando comes el tercer plato, ya no puedes sentirlo. El estómago está lleno y no puede moverse. Cuando la comida no se mueve, la comida se convierte en sustancias ácidas. La persona quiere acostarse un rato, pero no puede acostarse y se siente dolorido. lo que está haciendo. Su cabeza está confundida, hinchada y en un estado incómodo.
Así, el "Huangdi Neijing" nos dijo claramente hace 2.500 años: come menos para reponer el qi.
No tener sed después de una comida significa que el sabor es suave.
¿Por qué el sabor debería ser suave? Si se espolvorea un poco de sal sobre el pescado y la carne frescos que compramos, en poco tiempo saldrá mucha agua. Esto se llama deshidratación. Al mezclar platos fríos y tomates, si añades azúcar y sal media hora antes, al cabo de un tiempo te deshidratarás, porque el azúcar y la sal tienen sabores fuertes. Lo mismo ocurre con las células humanas.
¿Por qué debería ser ligero? Porque cuando se come la comida en el estómago, su salinidad, frescura y dulzura satisfacen las necesidades de las células humanas, y la gente no tiene sed después de comer. Cuando tienes sed, el sabor se vuelve más fuerte. ¿Por qué? Porque las células ya se han deshidratado después de la ingesta de alimentos. Por el contrario, si comes comidas muy ligeras y no necesitas beber agua después de comer, esto demuestra que dominas correctamente el sabor, lo cual es una coincidencia con la medicina moderna. La medicina moderna estipula que no se deben consumir más de 6 gramos de sal al día. Es necesario tomar una cucharada. Si se excede la cantidad, está mal, porque muchas enfermedades modernas son causadas por comer demasiada sal. De hecho, nuestros antepasados lo dejaron claro hace 2.500 años.