¿Cuáles son los puntos clave a tener en cuenta a la hora de hacer bolas de masa de bolso de pastor? ¿La bolsa del pastor es verde pero no amarilla, fresca y jugosa?
Haz empanadillas, tiernas y jugosas, ¡mucho más ricas que comprar empanadillas! A la hora de hacer empanadillas de bolso de pastor ten en cuenta estos tres puntos. La bolsa de pastor es verde pero no amarilla, fresca y jugosa, ¡y muy fragante! Bien, sin más preámbulos, hoy te recomendaré el método detallado para hacer bolas de masa de bolso de pastor, ¡así que date prisa y aprende sobre ello! Comida: Cerdo crudo, bolsa de pastor, cebollas verdes, sal, huevos crudos, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta blanca, fideos con pimienta, aceite vegetal, etc. Métodos específicos.
El primer paso es preparar un trozo de carne de cerdo con antelación y cortarlo en rodajas con un cuchillo. Luego cortar la raíz de cebolla en rodajas y meterla en una picadora de carne para hacer un relleno de carne fino. Agregue sal comestible y carne cruda al relleno de carne. Mezcle la salsa de soja, la salsa de soja oscura, la pimienta blanca en polvo, los fideos con pimienta, 1 huevo y 60-80 ml de agua hasta que se mezclen uniformemente para formar un relleno de carne.
El segundo paso es preparar con antelación una cantidad adecuada de bolsa de pastor, picarla lo máximo posible sobre la tabla de piedra, añadir una cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezclar uniformemente, luego añadir el relleno de carne y mezclar uniformemente. Después de preparar el relleno de la bolsa de pastor. Puedes ir al supermercado y comprar unos envoltorios de bola de masa. Puedes amasar la masa en casa, enrollar algunos envoltorios de bola de masa y guardar los rellenos en tu billetera, para que la masa de bola de masa esté lista.
Hervir agua en la olla, agregar un poco de sal, poner las bolas de masa, hervir la olla, agregar un poco de agua, cocinar nuevamente, agregar un poco de agua, cocinar tres veces, las bolas de masa están listas para servir.
Consejos: Blanquea la bolsa de pastor directamente en agua, añade un poco de sal y aceite vegetal a la olla, para que la bolsa de pastor quede más verde (puedes saltarte este paso si la has preparado con antelación) . Al mezclar el relleno, primero agregue los condimentos al relleno de carne y luego