¿Pueden los chefs con hepatitis B solicitar un certificado sanitario alimentario?

Las personas con hepatitis B pueden solicitar un certificado sanitario de restauración, pero aquellas que sean positivas y contagiosas para el virus de la hepatitis B no pueden solicitarlo. Los elementos que deben verificarse en el certificado de salud incluyen hepatitis viral, malaria, fiebre tifoidea, tuberculosis activa, enfermedades de la piel, operaciones médicas y quirúrgicas de rutina, radiografías de tórax, etc. Después de completar el examen físico, si los resultados cumplen con los requisitos y son verificados por la agencia de supervisión de salud, puede solicitar un certificado de salud en la oficina de supervisión de salud de la oficina de salud local.

Objetividad jurídica:

Reglamento sobre Gestión de Higiene en Lugares Públicos

Artículo 7

Personal que atienda directamente a los clientes en lugares públicos, Usted Sólo puede realizar su trabajo con un "Certificado Sanitario". Las personas que padezcan disentería, fiebre tifoidea, hepatitis viral, tuberculosis activa, enfermedades cutáneas purulentas o exudativas y otras enfermedades de salud pública no podrán realizar trabajos de atención directa al cliente antes de curarse.

Reglamento sobre Gestión de Higiene en Lugares Públicos

Artículo 13

Los supervisores de salud tienen derecho a realizar inspecciones in situ de los lugares públicos y solicitar información relevante a las empresas. Las unidades no negarán ni ocultarán. El inspector de salud es responsable de mantener la confidencialidad de la información técnica proporcionada. Los supervisores de salud en lugares públicos deben usar gafetes y mostrar sus credenciales al realizar sus tareas.