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¿Qué es el vino blanco dulce?

El contenido de azúcar supera los 40 gramos por litro. Además, las uvas blancas como Chardonnay, Riesling o uvas de piel roja y pulpa blanca se utilizan principalmente en variedades de uva y luego se fermentan para elaborar cerveza. El vino de color amarillo claro o dorado, claro y transparente, rico aroma frutal y sabor refrescante se convierte en vino blanco dulce.

Existen cuatro tipos de vino blanco: vino blanco seco, vino blanco semiseco, vino blanco semidulce y vino blanco dulce.

Con un contenido de azúcar inferior a 4g por litro es blanco seco, entre 4g y 12g por litro es blanco semiseco, entre 12g y 40g por litro es semidulce, y por encima de 40g por litro es El litro es dulce.

El vino blanco no es blanco, al igual que las uvas blancas no son blancas. El color del vino blanco es generalmente amarillo claro, y algunos son casi incoloros o amarillos y dorados. El color del Chardonnay, la pulpa de Qiong Yao y el licor de uva blanca se volverá cada vez más amarillo a medida que aumenta el tiempo de almacenamiento.

El vino blanco se elabora a partir de uvas de color más claro a las que se les quita la piel durante el proceso de elaboración. El contenido de alcohol es generalmente del 8% al 16%. Si es inferior al 8%, no es vino. Si supera el 16%, el alcohol del vino matará la mayoría de los hongos, como la levadura, que son necesarios para la elaboración del vino.

Datos ampliados:

Eficacia del licor:

1. Protege la vista

Estudios han descubierto que las personas que beben licor pueden mejorar su vista. vista. Los bebedores de vino tenían un 32% menos de probabilidades de desarrollar cataratas que los no bebedores y un 43% menos de probabilidades que los bebedores de cerveza.

2. Prevención del cáncer de mama

Innumerables estudios han demostrado que el vino tinto puede reducir el riesgo de ciertos cánceres; el vino blanco tiene funciones similares, especialmente en la prevención del cáncer de mama.

3. Proteger el corazón

El alcohol contenido en las bebidas alcohólicas puede favorecer la formación de lipoproteínas de alta densidad, prevenir la trombosis y proteger la salud del corazón. Los vinos blancos y tintos son igualmente buenos a este respecto. Entonces, si prefieres el vino blanco al tinto, está bien. El vino blanco también tiene la capacidad de proteger el sistema cardiovascular.

4. Protege la salud pulmonar

Beber vino puede mejorar la salud pulmonar, especialmente el licor. Los científicos han descubierto que tanto el vino tinto como el blanco contienen polifenoles y flavonoides, pero el vino blanco está más estrechamente relacionado con la salud pulmonar.

5. Prevenir la diabetes

El alcohol no sólo puede prevenir enfermedades cardíacas, sino también prevenir la diabetes. Un estudio de 12 años encontró que las personas que bebían cantidades moderadas de vino blanco tenían un riesgo menor de desarrollar diabetes tipo 2 que otras. Además, los bebedores de vino tenían menos probabilidades de desarrollar resistencia a la insulina.

6. Alivia las migrañas

En comparación con el vino tinto, los pacientes con migraña generalmente prefieren el vino blanco porque el vino blanco tiene cierto efecto para aliviar las migrañas.

Enciclopedia Baidu-Licor