¿Qué es el arroz rojo fragante?
El arroz fragante es de color blanco y transparente, con una forma ligeramente aplanada. El arroz cocido es muy fragante y no se echa a perder después de almacenarlo durante mucho tiempo. Se ha presentado como un tributo palaciego a Shaanxi en las dinastías pasadas. Tiene los efectos de "eliminar el calor y humedecer los pulmones, calmar el corazón y refrescar el cerebro, nutrir los riñones y nutrir el hígado".
Cómo comer arroz rojo fragante
① Para cocinar gachas, mezcle un tipo de arroz o varios tipos de arroz, lávelo 1 o 2 veces, agregue una cantidad adecuada de agua, y cocine a fuego lento durante 1-2 segundos. Cocine en olla a presión durante aproximadamente 2 horas o 40 minutos.
②Se puede combinar con dátiles rojos, baya de goji, azucena, nueces, granos de arroz glutinoso, maní, longan, azúcar de roca, etc. Prepara arroz con leche más nutritivo. Coma un tazón pequeño por la mañana y por la noche durante 2 o 3 meses y su condición física mejorará significativamente.
(3) El arroz glutinoso se puede convertir en vino de arroz, que tiene un color brillante y una rica fragancia.
④ Agregue una cantidad adecuada de miel, nueces y semillas de sésamo negro al arroz glutinoso negro para hacer gachas de arroz negro para fortalecer el cerebro. Se puede tomar caliente para nutrir la sangre, el qi, el cerebro y los riñones.
⑤Las materias primas se pueden moler hasta convertirlas en polvo y agregarles azúcar para hacer bolas de arroz glutinoso, pasteles, Shaqima y otros alimentos.
⑥El arroz colorido se procesa y fermenta para obtener vino de arroz negro, vino de arroz rojo aromático, vino de arroz aromático verde, vino de arroz aromático amarillo, cerveza de arroz negro, salsa de soja de arroz negro, vinagre de arroz negro, cola de arroz negro. y otras bebidas.
Datos de referencia
Enciclopedia Baidu