Lleva algunos bocadillos de Suzhou a tus amigos

Hay muchos pasteles en Suzhou, pero no son nada especiales. Tienes que ir a Caizhizhai para comprar algunos, ya sea en cajas de regalo o al por mayor.

Caizhizhai instaló un puesto en el noveno año de Tongzhi en la dinastía Qing (1870). Duró cuatro generaciones hasta el año 1870. liberación y creado en la práctica Se ha producido un lote de productos de marcas famosas con características nacionales y características locales de Suzhou. Por ejemplo, los caramelos incluyen caramelos sueltos, caramelos de mermelada de rosas, caramelos sueltos crujientes, bolas de melocotón crujientes, caramelos sueltos suaves, caramelos de piel fina, caramelos fáciles, caramelos sueltos pesados, caramelos de melocotón ligeros, caramelos de almendra, cacahuetes con yema de huevo, espino de agua clara. pasteles, mermelada de rosas, etc., semillas tostadas y nueces. Hay semillas de sandía con vainilla, semillas de sandía con rosas, cabezas de flores de sal y pimienta, nueces con sal y pimienta, etc., y las frutas en conserva incluyen arándanos secos con azúcar blanco, ciruelas hechas con nueve, medias ciruelas rosas, cáscaras de nueve, etc., con más de cien variedades. Entre ellos, los dulces de piñones dorados y crujientes, los dulces blancos y fragantes Yitang y los dulces, regordetes y suaves de piñones son los representantes de los dulces de estilo soviético. Contienen los efectos de los piñones en los pulmones y el qi. Las dulces y crujientes bolas de melocotón contienen nueces sin recubrir, que tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. La torta de espino de color rojo brillante y transparente tiene el efecto de reducir la presión arterial. La fragante pasta de rosas tiene el efecto de dispersar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Los granos de nuez con sal y pimienta con un sabor moderado salado y dulce tienen el efecto de nutrir el qi y la sangre. Las deliciosas ciruelas pasas con azúcar blanco, la cáscara de ciruela de nueve sistemas, la cáscara de mandarina de nueve sistemas, etc., tienen el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Otros productos famosos, como las variedades salteadas de jacinto de maíz, las rosas con cáscara fina y granos gruesos, las semillas de sandía de color blanco lechoso, etc., se conocen como "limpias, pequeñas y fragantes" y tienen el efecto de nutrir e hidratar los intestinos.