¿Qué almorzar el día de Año Nuevo? ¿Cuál es la historia?

En cuanto a qué comer en el almuerzo el primer día del Año Nuevo Lunar, las costumbres varían de un lugar a otro y puede haber algunas especialidades. Sin embargo, la mayoría de nuestros lugareños comen verduras hervidas, por lo que no está claro cuáles son las especialidades.

En mi memoria de joven, comer bollos blancos al vapor y cocinar verduras es realmente delicioso. Hay carne y nada que hacer. Más tarde, la carne grande fue imprescindible. Más tarde, no solo hubo carnes grandes, sino también varias verduras, sin patas, de dos patas, de cuatro patas, de ocho patas, todo tipo de carne. ¿Es más necesario tener excelentes habilidades culinarias?

¿Por qué comemos verduras hervidas al mediodía el día de Año Nuevo? La generación mayor nunca habló de eso y yo nunca pregunté.