El ensayo tiene aproximadamente 420 palabras y el contenido son las costumbres populares, las costumbres festivas o la vestimenta, la comida, las residencias y la artesanía popular con características locales en Longnan.

El arroz tricolor es el alimento más distintivo del pueblo Shanlan Miao, elaborado a base de arroz glutinoso. Generalmente, el tercer día del tercer mes lunar, todos los hogares de la aldea Miao lo harán. El arroz de tres colores era originalmente arroz de cinco colores, y el arroz de cinco colores era rojo, amarillo, azul, blanco y negro. Todos se mezclan con arroz glutinoso de Shanlan como colorante natural y se cuecen al vapor en una vaporera de madera especial. El arroz de cinco colores es de color brillante, fragante y delicioso. Es un alimento refrescante que puede apetecer y aliviar el calor interno. Hoy en día, el arroz de cinco colores se ha convertido en arroz de tres colores, que viene en tres colores: rojo, amarillo y negro. Los colores se toman de la savia de las hojas de plantas frescas, como el girasol rojo, la cúrcuma y el arce triangular.