Ejemplo de plan de trabajo para capataz de limpieza
Tichy
1. Normalización de los trabajos de limpieza.
1. Personal de formación estandarizado. Esforzarse por cultivar y crear un equipo con sólidas habilidades profesionales, estilo positivo y alta calidad. Es el requisito previo para el trabajo de limpieza. Sólo un equipo capacitado profesionalmente puede adaptarse a los requisitos de la modernización de la gestión y la especialización en limpieza de Jiete Company. Para establecer un buen orden de trabajo y mejorar la calidad y la eficiencia laboral de los empleados, organizaremos una formación integral para los empleados de forma planificada. Para situaciones en las que hay muchos empleados nuevos, se implementan para la capacitación la teoría de las reuniones de clase y los métodos de demostración en el trabajo. El líder del escuadrón enseña paso a paso; los empleados superiores enseñan y enseñan, aprovechando al máximo las habilidades profesionales del líder del escuadrón y movilizando el entusiasmo de los empleados superiores. Esto facilita que los nuevos empleados lo adopten y dominen. No sólo mejora las habilidades de los empleados, sino que también acorta la distancia entre compañeros. Controle estrictamente el entrenamiento, explique los puntos clave de la operación, sea diligente y rápido (es decir, hágalo con diligencia y rapidez primero de forma aproximada y luego fina, un paso para hacerlo, y la gente debe aclarar las cosas después de caminar (eso); es, hacerlo minuciosamente, y la gente debe retirar toda la basura, escombros y herramientas). Hacer de la capacitación de los empleados una tarea indicadora del trabajo diario y realizar capacitación intensiva una vez por semana cuando sea apropiado. El contenido de la capacitación incluye: habilidades básicas de limpieza, responsabilidades laborales, seguridad operativa, desempeño y uso de agentes de limpieza y uso de equipos mecánicos. Al mismo tiempo, se proporciona orientación y formación continua en el trabajo diario, y la formación se desarrolla durante todo el año 20xx. Después de la capacitación, debemos realizar una evaluación. Las normas de evaluación son: 100% aprobado en la evaluación práctica de funcionamiento y 95% aprobado en la evaluación teórica.
2. De acuerdo con la estandarización, se asignan puestos, personas y pisos, se asignan responsabilidades a las personas, se asignan puestos a las personas y se firman cartas de responsabilidad laboral. Deje que los empleados tengan estándares en mente, organicen sus horarios de trabajo diarios de manera ordenada y operen de manera estandarizada. No existen callejones sin salida ni omisiones en toda el área de trabajo.
3. Inspeccionar de acuerdo con la estandarización. Los supervisores y los líderes de escuadrón no deben realizar movimientos durante el trabajo de inspección. Deben cumplir con los sistemas de inspección como la inspección estándar, la autoinspección, la inspección mutua y la inspección del líder de escuadrón. , inspección del supervisor e inspección puntual, e informar los resultados de la inspección Vinculados a los salarios de los empleados. Cumpla con las inspecciones diarias, supervise el trabajo de limpieza y corrija los problemas de manera oportuna si los encuentra.
En segundo lugar, estandarización de los elementos de gestión
2. El proceso y los procedimientos de adquisición están completos, el sistema de aprobación se implementa estrictamente, se explora en profundidad el potencial de costos de limpieza, se eliminan los desperdicios y la empresa ahorra costos y mejora la eficiencia. 3. Normalizar los métodos de trabajo. Formule estándares y procedimientos de trabajo para cada puesto, mejore constantemente las lagunas jurídicas, asegúrese de que los empleados se guíen por métodos de trabajo correctos y mantenga todo el trabajo bajo control. De acuerdo con la situación real, formular procedimientos operativos laborales, procedimientos de inspección, procedimientos de capacitación, procedimientos de comportamiento lingüístico y habilidades laborales relacionadas. Y pide al personal de limpieza que lo memorice.
4. Normalización de la gestión de la seguridad y salud en el trabajo. Identifique riesgos en los puestos de limpieza, formule medidas para abordar las fuentes de peligro y eduque a los empleados sobre la autoprotección en el trabajo. Plataformas altas, ventanas altas, exteriores, el uso de equipos eléctricos y el uso de equipos mecánicos son contenidos clave para la educación y recordatorios para garantizar la seguridad sin accidentes y brindar servicios seguros.
5. Estandarización de informes mensuales, evaluaciones semanales, contabilidad semanal y asistencia. Elaborar diversos informes en tiempo y forma y estandarizarlos y programarlos.
En tercer lugar, estandarización de la gestión de recursos humanos
1. Realizar diferentes niveles de capacitación para los empleados, establecer objetivos laborales para los empleados, alentarlos a aprender y desarrollarse y esforzarse por mejorar a los empleados. 'rendimiento.Calidad integral.
2. Reforzar nuevamente la gestión del personal de limpieza. En vista de los corredores de construcción dispersos, las grandes áreas, la naturaleza compleja de las áreas públicas y los grandes movimientos de población, es necesario fortalecer la gestión en 20xx para que sea sistemática, estandarizada y benigna.
1) Fortalecer la supervisión de la calidad del trabajo y buscar la excelencia. Fortalecer la gestión de la conciencia de servicio de los empleados, el manejo flexible de los problemas en el trabajo y el servicio proactivo.
2) Prestar atención a la formación y educación de los empleados y mejorar la ética profesional y la conciencia de servicio de los empleados.
3) Fortalecer las capacidades básicas de gestión del líder de escuadrón.
4) Los estándares de trabajo están cuantificados y son altamente operables.
5) Capacitación diaria para familiarizar a los empleados con los procesos de trabajo y estándares de servicio para mejorar la calidad del servicio.
3. Desarrollar planes de emergencia para algunas emergencias, capacitar a los empleados y mejorar la satisfacción de los empleados. Como roturas de tuberías de agua, fugas, congelación, etc., deje que los empleados los dominen con habilidad y no entren en pánico.
4. Mejorar aún más la eficiencia laboral y la calidad del personal de limpieza, esforzarse por alcanzar la excelencia y fortalecer la supervisión y la inspección. Llevar a cabo una capacitación proactiva sobre concientización sobre el servicio para el personal de limpieza, ajustar el pensamiento de los empleados, alentarlos a desarrollar el hábito del autoexamen proactivo y aprender a identificar y resolver problemas. Sólo siendo bueno planificando se puede realizar el trabajo paso a paso y de manera ordenada; sólo siendo bueno resumiendo y descubriendo deficiencias el desempeño laboral puede ser positivo.
5. En 201x, también seremos responsables de la gestión del sótano de Wanda en Taiyuan Street y de la oficina de ventas en Yibei Road. Los estándares son los mismos que los de Tiexi Wanda. Los propietarios y el Partido A satisfacen altos estándares y requisitos estrictos.
En cuarto lugar, los propietarios y el Partido A están satisfechos con la inspección.
Conceda gran importancia a las inspecciones por parte de los superiores, organice la mano de obra y los recursos materiales de manera oportuna y haga un buen trabajo en todas las tareas para satisfacer a la Parte A y tranquilizar a la empresa.
En quinto lugar, la relación entre superiores y subordinados es armoniosa.
Manejar adecuadamente la relación con la Parte A y los empleados, estandarizar y coordinar diversas relaciones y crear un ambiente de trabajo bueno y armonioso.
Por mucho que trabajes, ganarás mucho y todavía queda un largo camino por recorrer. Debemos resumir cuidadosamente las experiencias y lecciones pasadas, llevar adelante nuestros logros y superar nuestras deficiencias. Bajo la dirección de la oficina central y bajo el liderazgo directo del Gerente Jin, haremos todo lo posible para llevar el trabajo de limpieza de Wanda Plaza a un nuevo nivel y trabajaremos duro para construir la imagen de marca de Jetta Hotel.
Extremo
1. Gestión in situ en el piso del pasillo
1. La etiqueta y la cortesía deben practicarse repetidamente todos los días en las reuniones regulares. Los empleados deben utilizar un lenguaje cortés al reunirse con invitados. En particular, los cajeros de la recepción y el personal de servicio del mostrador regional deben estar de guardia, se debe aplicar la etiqueta y la cortesía en cada parte del trabajo, y los empleados deben supervisarse unos a otros y progresar juntos.
2. Insiste en comprobar el gfd antes de clase. Aquellos que no aprueben la dfg sólo podrán ser empleados si aprueban. Si encuentro algún problema de aseo en el trabajo, me corregirán de inmediato y supervisaré el uso de los modales de los huéspedes y los empleados desarrollarán una buena actitud.
3. Comprender estrictamente el posicionamiento laboral y la conciencia del servicio, mejorar la eficiencia del servicio, asignar razonablemente el personal de servicio durante los períodos pico de comidas y centrarse en el capataz o estímulo para apoyar las áreas concurridas en cualquier momento. El resto del personal debe realizar sus respectivas funciones, aclarar sus respectivos materiales de trabajo y llevar a cabo la división del trabajo y la cooperación.
4. Promover un servicio eficiente y exigir a los empleados que atiendan a los huéspedes lo antes posible cuando lo necesiten.
5. Desde artículos grandes hasta artículos pequeños, ya sea que hayan sido dañados por los clientes o por daños naturales, todo debe estar de acuerdo con las reglas y documentado, con alguien que lo implemente, alguien que supervise, alguien a quien seguir. y alguien que haga el seguimiento.
6. En el área de gestión sanitaria * * *, el personal de limpieza está obligado a limpiar cualquier objeto extraño o suciedad inmediatamente cuando lo vea. Los requisitos de higiene para cada área son que la superficie del sofá, los alrededores, la mesa del comedor y el piso deben estar limpios y libres de manchas de agua, y colocados ordenadamente y sin inclinarse. 7. Durante la hora de comer, debido a la gran cantidad de clientes que llegan a la tienda, los clientes suelen hacer cola y se impacientan. En este momento, el capataz debe prepararse para la recepción antes del pico de recepción para reducir el tiempo de espera de los invitados. Al mismo tiempo, debe prestar atención a la posición de la mesa para asegurarse de que sea correcta. Haga un buen trabajo explicando, acorte el tiempo de espera, reciba atentamente a cada mesa de invitados y esté ocupado pero no caótico.
8. El buffet es una novedad en el restaurante. Con el fin de mejorar aún más la calidad del servicio buffet, se formuló el "Plan de implementación general del servicio buffet" para estandarizar aún más los procedimientos operativos y los estándares de servicio del servicio buffet.
9. Establecer un sistema de recolección de casos de restaurantes para reducir la probabilidad de quejas de los clientes y recopilar quejas de los clientes del restaurante sobre la calidad y el servicio. Como base importante para mejorar la gestión y el servicio diarios, todo el personal del restaurante analiza y resume los casos recopilados y propone soluciones para hacer que los servicios diarios sean más específicos y reducir la probabilidad de quejas de los clientes.
2. Gestión diaria de los empleados
1. Como parte importante del personal del restaurante, el hecho de que los nuevos empleados puedan integrarse rápidamente al equipo y ajustar su mentalidad de transformación afectará directamente al servicio. calidad y la construcción del equipo. De acuerdo con las características y situación de ingreso de los nuevos empleados, se realizan capacitaciones especiales para ajustar la mentalidad de los nuevos empleados, afrontar el cambio de protagonistas y comprender las características de la restauración. Que los nuevos empleados estén plenamente preparados mentalmente, paliando así el descontento provocado por la incapacidad del protagonista para adaptarse a la transformación, y acelerando el ritmo de integración en el equipo de restauración.
2. Preste atención al crecimiento de los empleados, preste siempre atención a su mentalidad, exija buenas condiciones de trabajo continuas y luego organice el aprendizaje de los empleados de vez en cuando, realice evaluaciones de los empleados y verifique el efecto de la capacitación. descubrir deficiencias de manera oportuna y mejorar el plan de capacitación Hablar con los empleados periódicamente todos los meses para realizar un trabajo ideológico, comprender su situación laboral reciente, identificar problemas y resolver problemas.
3. Fortalecer la formación basada en el trabajo real, con el objetivo de mejorar la eficiencia del trabajo y hacer más estandarizada y eficaz la gestión. Combinado con el estudio de caso de los restaurantes diarios, los empleados tienen una nueva comprensión y comprensión de los servicios diarios, y sus percepciones sobre los servicios diarios son consistentes.
En tercer lugar, hay deficiencias en el trabajo
1 En el proceso de trabajo, no hay suficientes detalles, la organización del trabajo no es razonable, hay demasiado trabajo y las prioridades. no son muy claros.
2. Hay una falta de comunicación entre los departamentos y los problemas a menudo se descubren sólo después de que ocurren.
3. No hay muchos enlaces interactivos durante el proceso de formación, lo que reduce la vitalidad y la vitalidad.
Cuatro. Plan de trabajo del XX año
1. Hacer un buen trabajo en la gestión interna del personal, asegurar un sistema estricto y una clara división del trabajo en la gestión.
2. Sobre la base de las reuniones periódicas existentes, profundizar aún más la información de las reuniones periódicas, mejorar la profundidad y amplitud de las discusiones y convertir el seminario sobre calidad del servicio en un foro donde todo el personal de servicio pueda aprender unos de otros. , aprender unos de otros y compartir experiencias de servicio, y luego Una plataforma de comunicación que inspira ideas.
3. Con base en el nivel de servicio existente, innovar y mejorar el servicio, centrarse en los detalles del servicio y el servicio humanizado, mejorar las calificaciones de ingreso del personal de servicio y mejorar la evaluación salarial y los estándares de trato de los camareros. servicios diarios, establecer ventanas de servicio de alta calidad, crear servicios destacados e innovar marcas de servicios sobre la base de la marca.
4. En la gestión de elementos, la responsabilidad está asignada a la persona, hay reglas a seguir, bien documentadas, alguien a quien implementar y alguien a quien supervisar.
5. Fortalecer el mantenimiento de los clientes afiliados.