Proceso de producción detallado de carne de cerdo frita con chile

El cerdo salteado con chile es un plato muy común pero delicioso. Para hacer cerdo frito con pimiento, primero debes preparar los ingredientes y cortar el pimiento, el mijo y la carne en trozos. Una vez preparados los ingredientes, primero debes freír la carne, porque tarda mucho en cocinarse. Después de saltear la carne, agregue los pimientos y revuelva brevemente hasta que estén suaves y cocidos.

Paso uno: preparar los ingredientes

Para hacer carne frita con pimientos, si solo hay pimientos y carne, el sabor aún será un poco peor. Entonces, cuando preparo carne de cerdo frita con chile, personalmente prefiero comprar algunos chiles con mijo y agregarlos, lo que mejorará el sabor general. Para que el color se vea mejor, también puedes agregar un poco de pimiento rojo para que el conjunto luzca más apetitoso. Es mejor cortar la carne más fina para que tenga mejor sabor y sea más fácil de freír.

2. La carne frita es muy importante

Después de preparar estos ingredientes, primero debemos freír la carne. Antes de freír la carne, podemos sofreír el mijo en la olla y luego añadir la carne cuando el aceite esté fragante. No es necesario freír la carne durante mucho tiempo, sólo seis o siete minutos.

3. Carne salteada con guindilla

Cuando la carne esté medio cocida, podemos añadir guindilla y sofreírla juntos, para que se cocine rápidamente. Una vez añadidos todos estos ingredientes, añadimos a la olla un poco de sal, salsa de soja y salsa de ostras. Agregar salsa de ostras puede hacer que su jugo parezca más espeso y también se puede usar para mezclar con arroz, que tendrá un sabor delicioso. Después de añadir los pimientos, no es necesario que los frías por mucho tiempo, simplemente fríelos hasta que estén cocidos. Porque si se fríen los pimientos durante mucho tiempo, quedarán muy blandos y perderán su sabor.

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