¿Puede el etil maltol estimular el aroma del aceite de olla caliente?
Puede estimular el aroma
El sabor de etil maltol es un mejorador del sabor y un agente aromatizante. Utilice una pequeña cantidad al guisar ingredientes para garantizar la frescura y la vida útil de los alimentos. La olla caliente es fragante y el líquido oscuro se exprime. Se usa especialmente para guisar la base de la sopa caliente, manteniendo la base de la sopa suave y rica, y no se pudre después de cocinarla durante mucho tiempo. Deja que el aroma de los ingredientes se lleve al extremo. Por tanto, el primero refleja el sentido del olfato y el segundo refleja el sentido del gusto. Ambos se utilizan en cantidades muy pequeñas y generalmente se utilizan en restaurantes pero no en casa.