Cómo hacer pastel de zanahoria con harina de arroz

Condimentos

450 gramos cada uno de rábano.

150g harina de arroz molida con agua

Cifen 70g

500ml agua

5g sal

5g pollo en polvo

10g de aceite crudo

Pasos

Preparación de materiales.

2.? Pelar y triturar el rábano.

3.? Agrega sal al rábano rallado y mezcla bien durante 10 minutos. Una vez que los rábanos triturados estén fuera del agua, exprime el agua salada y reserva.

4.? Escurrir el agua del rábano rallado, sofreír en aceite caliente, verter el agua salada exprimida y añadir 5 g de esencia de pollo.

5.? Mezcle la harina de arroz pegajoso y la harina de arroz glutinoso con agua.

6.? Vierta el agua rosada revuelta en el rábano rallado frito.

7.? Saltee uniformemente de arriba a abajo.

8.? Vierte en un molde ligeramente engrasado y cubre con film transparente.

9.? Hervir agua en una vaporera, agregar el pastel de zanahoria, cocinar al vapor durante 1 hora y luego retirar.

10.? Vierta después de enfriar.

11.? Puedes comerlo directamente con la salsa.