¿Cuánto sabes sobre las especialidades alimentarias canadienses?

El hojaldre de huevo confitado es una masa elaborada a partir de huevos confitados. Se elabora poniendo en su interior un huevo entero confitado y envolviendo la masa por fuera. Esto es mucho más sabroso que los pasteles de yema de huevo. Las yemas de huevo en los pasteles de yema de huevo no suelen ser muy grandes y la textura de las yemas de huevo es mucho más normal que la de los huevos en conserva. El hojaldre de huevo en conserva no se vende en todas las tiendas de dim sum. Puedes comprarlo en la tienda Maxim's en Metrotown y en la tienda de dim sum frente al h-mart en Aberdeen.

Cuando a una bebida de chocolate se le añade alcohol, se convierte en vino de chocolate. A todas las bebidas se les puede añadir vino para convertirse en un nuevo tipo de vino. Agregar vino a la leche de coco es vino de coco. Por analogía, también existen la sidra de manzana y la sidra de fresa. Si vas a una licorería en Canadá, encontrarás que además de vinos de todo el mundo y de diferentes países, también hay "vinos transfronterizos" como cerveza de jengibre, cerveza de piña, etc.

La barbacoa de alce se suele mezclar con carne de cerdo, probablemente porque la carne de alce por sí sola es relativamente leñosa y no tiene un sabor especialmente bueno. La carne de alce tiene un sabor similar a la carne de res y las hamburguesas de alce se venden en Banff y en muchos otros lugares de Alberta.