Cómo hacer galletas de cerealesReceta secreta de galletas de cereales

1. La receta secreta de las galletas integrales: 200 g de trigo, 150 g de mantequilla sin sal, 45 g de azúcar, 20 g de chocolate en polvo, 40 g de huevos crudos.

2. Mezcle el azúcar blanca y la mantequilla sin sal en un recipiente, revuelva uniformemente con una espátula, agregue el huevo líquido en tandas, revuelva hasta que se ablande, agregue la harina de avena y el chocolate en polvo, revuelva uniformemente y forme trigo. . Masa.

3. Introducir la bolsa de plástico en el molde de madera, peinar la masa en cuadritos, introducirla en el molde de madera y compactarla, sellar la bolsa de plástico y meter en el frigorífico para que se congele.

4. Saca el molde de madera del frigorífico, saca la masa sólida congelada del molde de madera, arranca la bolsa de conservación y córtala en galletas de 0,3 cm de grosor con un cuchillo.

5. Apilar cuidadosamente los embriones de galleta cruda en la bandeja de horno, hornearlos en un horno eléctrico a 180 grados durante 8 metros, sacarlos y dejar enfriar a temperatura ambiente.