¿Cómo hacer turrón sin mantequilla? ¿Puedo usar otros aceites en su lugar?

2. Ingredientes: 100g de sirope de maltosa; 150g de almendras; 60g de azúcar;

3. Disolver previamente la crema en 1,70 litros de agua, y añadir una pequeña cantidad de vainillina (como 0,03 kg).

4. Hervir el azúcar y la glucosa a 130°C y ponerlos en una batidora. Después de uno o dos minutos, agregue la solución de proteína disuelta. Una vez que la batidora esté lista, agregue los demás ingredientes (junto con la grasa espesa espesa).

5. Utilice aceite de pintura y polvo para verter el azúcar en la placa fría y determine el espesor según sea necesario. Cuando alcance cierto grosor, córtelo en rodajas planas para cubrirlo de chocolate.

Datos ampliados

1. Muchos investigadores han confirmado que siempre que se consuma con moderación y en el mejor momento para comer el turrón es beneficioso para el organismo humano.

2. Si te bañas sudarás mucho y consumirás energía. Necesitas reponer agua y calorías Comer turrón puede evitar el colapso.

3. Al hacer ejercicio, es necesario consumir energía térmica, y el turrón puede proporcionar energía térmica más rápido que otros alimentos; cuando está cansado o hambriento, el turrón se puede absorber rápidamente para aumentar el azúcar en sangre.

4. Cuando se siente mareado y con náuseas, comer turrón puede aumentar el nivel de azúcar en la sangre, estabilizar su estado de ánimo y ayudar a volver a la normalidad; comer algunos alimentos azucarados después de las comidas puede darle energía mientras estudia y trabaja. energético.

Datos de referencia

Enciclopedia Baidu-Turrón