¿Qué sucede si los plátanos que compraste todavía están duros y no son comestibles después de haber estado almacenados durante una semana?

Es normal que los plátanos se endurezcan al cabo de una semana. Esto se debe simplemente a que los comerciantes venden plátanos antes de que estén maduros y aún se pueden comer cuando estén maduros.

El etileno puede acelerar la maduración del plátano. Puedes sellar el plátano con una bolsa de plástico y poner dentro una manzana madura que estará casi lista para comer al cabo de un día, o simplemente ponerlo directamente con la manzana y el kiwi.

Información ampliada:

Cómo elegir el plátano:

1. Fíjate en la cáscara

A la hora de comprar un plátano, fíjate en su exfoliación, como por ejemplo: ¿Hay cicatrices, puntos negros, etc.? Si es así, los plátanos del interior pueden estar demasiado maduros y no sabrán bien cuando los vuelvas a comprar, y se pudrirán y se echarán a perder en menos de dos días.

2. Fíjate en el color

Si es un plátano relativamente fresco, su color es muy brillante. Incluso si el exterior todavía está verde, se verá texturizado. Los plátanos maduros no siempre son amarillos y es normal que algunos plátanos sean verdes.

3. Fíjate en el tacto

A la hora de comprar plátanos, puedes palparlos con las manos para ver si están duros o blandos. Lo mejor es elegir el que no lo sea. blando ni duro. Porque es probable que un plátano duro esté crudo por dentro, mientras que un plátano blando puede estar podrido por dentro. Eso sí, no lo pellizques demasiado fuerte, de lo contrario te hará daño y el comerciante tendrá objeciones.

4. Mira los tallos del plátano

Los plátanos son básicamente una fila completa de tallos de plátano conectados a la parte superior. Los buenos plátanos están firmemente conectados a los tallos del plátano. Una vez que se produce la separación, significa que el plátano está maduro. Es mejor no comprarlo. Puede que esté un poco podrido cuando lo peles.