¿Qué nivel de chefs tienen el escudo nacional en su ropa?
1. Uniformes de chef para miembros de la Asociación de Cocina de China. Quienes pueden unirse a la Asociación de Cocina de China son chefs altamente respetados y capacitados de todo el país. A menudo prefieren la ropa de chef a los vestidos, que son un símbolo de su estatus. Los chefs de la Asociación de Cocina China a menudo se comunican con chefs extranjeros y utilizan el emblema nacional para mostrar su nacionalidad, lo que refleja su sentido de honor nacional por la comida china.
2. El emblema nacional es una decoración. Debería ser ilegal copiar el uniforme de chef de la Asociación Culinaria. El uniforme de chef de la asociación culinaria real es muy estándar y de estilo simple. un vistazo si es un imitador.
Asociación de Cocina de China
Es una asociación nacional de la industria de la restauración aprobada por los departamentos estatales pertinentes y registrada en el Ministerio de Asuntos Civiles. Establecido en abril de 1987. Es una organización voluntaria nacional transnacional compuesta por empresas e instituciones dedicadas a operaciones de catering, gestión y habilidades culinarias, educación en catering, teoría de la cocina e investigación sobre nutrición alimentaria, organizaciones industriales en todos los niveles, grupos sociales, gerentes de catering, expertos y académicos. Chefs y personal de servicio, departamentos, organizaciones industriales de todos los grupos propietarios.
El 5 de junio de 2020, la Asociación de Cocina de China publicó la lista de los 100 y 500 mejores restaurantes chinos en 2019. El 24 de agosto de 2020, el Ministerio de Asuntos Civiles rebajó la calificación de la Asociación de Cocina de China de 4A a 3A.