¿Cómo distinguir los albaricoques del sur y los albaricoques del norte según su apariencia?

En términos de apariencia, las partículas grandes se llaman albaricoques del sur y las partículas pequeñas se llaman albaricoques del norte.

Dependiendo del sabor, las almendras pueden ser dulces o amargas. Las almendras del sur también se conocen como almendras dulces. No se utilizan con fines medicinales y, a menudo, se utilizan como bocadillos populares. Y como los albaricoques del norte y del sur son ricos en vitamina E y ácidos grasos insaturados, pueden humedecer los pulmones, aliviar el asma y estimular. el apetito e hidratan el intestino grueso, por lo que se asocian con enfermedades pulmonares. Si los pacientes con diabetes, hipertensión e hiperlipidemia pueden consumirlo durante mucho tiempo, será de gran beneficio para su salud.

Información ampliada:

La diferencia entre los albaricoques del sur y los albaricoques del norte:

1. Diferentes fuentes

Los albaricoques del norte también se llaman amargos. almendras Las semillas secas y maduras del albaricoque, albaricoque siberiano, albaricoque del noreste o albaricoque de la familia de las rosáceas. El albaricoque del sur, también llamado almendra dulce, es la semilla madura seca de sabor dulce de algunas especies cultivadas de albaricoque o albaricoque. Planta de rosáceas.

2. Características diferentes

Las almendras del norte son planas y con forma de corazón, con una superficie de color marrón amarillento a marrón oscuro, un extremo puntiagudo y el otro romo y regordete. y asimétrico. La cubierta de la semilla es delgada y la superficie es de color blanco lechoso o blanco amarillento después de pelarla. Las almendras del sur son planas y en forma de corazón, con una piel más clara que las almendras del norte, una parte superior puntiaguda, una base redondeada, simétrica a izquierda y derecha, una cubierta de semilla amarga y una sección transversal blanca.

3. Olores diferentes

Las almendras del norte tienen un aroma específico y un sabor amargo; las almendras del sur tienen un olor ligero y un sabor ligeramente dulce.

4. Diferentes efectos

Las almendras del norte pueden reducir el qi, aliviar la tos y el asma, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Se utiliza principalmente para la tos y el asma, la plenitud del pecho y la flema, la sequedad intestinal y el estreñimiento. La almendra del sur tiene el efecto de aliviar la tos, humedecer los pulmones, aliviar el asma, promover la producción de líquidos y dar apetito. a fatiga, sequedad intestinal y estreñimiento. Debido a que es rico en proteínas y grasas vegetales, puede hidratar los pulmones y nutrir la piel, por lo que a menudo se utiliza como alimento.

5. Diferentes toxicidades

Las almendras del norte son ligeramente venenosas y se pueden reducir hirviéndolas, pelándolas y volteándolas. Las almendras del norte pueden causar intoxicación si se comen crudas, se procesan incorrectamente o se consumen en exceso. Las almendras del sur no son tóxicas. Debido a su sabor ligeramente dulce y delicado, se pueden comer crudas y son un refrigerio popular. Materiales en pasteles, galletas y platos, utilizados como medicina y alimento.

Enciclopedia Baidu-Albaricoque del Norte y del Sur