Cómo hacer mantequilla de maní y pasos

La mantequilla de maní es un alimento habitual en nuestra dieta diaria. El ingrediente principal es el maní, que no sólo sabe muy bien, sino que también es rico en valor nutricional. El consumo regular puede complementar las proteínas y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, y también puede complementar los oligoelementos que necesita el cuerpo humano. El método para hacer mantequilla de maní artesanal también es muy sencillo y se puede hacer en casa.

Mantequilla de maní artesanal

La mantequilla de maní artesanal es un alimento cuyo ingrediente principal son los granos de maní, y los condimentos son miel, sal, etc. El método de preparación consiste en tostar el maní en el horno, luego partirlo en pedazos, luego verter una pequeña cantidad de leche condensada, remover en una dirección con una cuchara y luego agregar una cantidad adecuada de miel y sal.

Ingredientes

200g de cacahuete en grano, 1/2 lata de leche condensada, un poco de miel y sal.

Método de trabajo

1. Introducir los cacahuetes en el horno y hornear a 150ºC durante unos 10-15 minutos;

2. Pelar los cacahuetes tostados y rojos. reservar para su uso;

3. Poner el maní en un procesador de alimentos;

4. Puede convertirse en partículas muy finas;

5. un bol;

6. Vierta poco a poco una pequeña cantidad de leche condensada;

7. Revuelva continuamente en una dirección con una cuchara;

8. cantidad adecuada de miel y sal;

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9. Revuelve hasta que quede tan espeso como desees.

Cosas a tener en cuenta

1. Al igual que la mantequilla de maní original, la leche condensada y la miel se pueden reemplazar con aceite de maní hervido, la proporción es de aproximadamente 2:1.

2. Si te gusta la mantequilla de maní salada o picante, puedes optar por usar maní salado o picante disponible comercialmente y ponerlos en un procesador de alimentos para prepararla. Simplemente reemplace la leche condensada y la miel con aceite de maní hervido, la proporción también es 2:1.

3. Si no tienes un procesador de alimentos, utiliza un rodillo para moler finamente los cacahuetes cocidos hasta convertirlos en polvo. Los demás pasos son los mismos.

4. Recuerda agregar un poco de sal al revolver la mantequilla de maní. La sal puede hacer que la mantequilla de maní tenga un sabor dulce pero no grasoso y tenga un sabor único.

5. La mantequilla de maní preparada debe sellarse en una botella de vidrio esterilizada y guardarse en el congelador. Intenta consumirla dentro de una semana.

Mantequilla de cacahuete original

Ingredientes: 500 g de granos de cacahuete, 14 g de azúcar, 4 g de sal, 65 g de aceite de maíz (preferiblemente aceite de cacahuete);

Método de elaboración: p>

1. Hornea los cacahuetes en el horno a 170 grados durante 15 minutos. Después de enfriar, retira la ropa roja, calienta el aceite en el wok, apaga el fuego cuando sientas que está caliente; manos y dejar enfriar para su uso posterior;

2. Se ha eliminado el color rojo del maní. Si no te importa el sabor del rojo, no tienes que ir. Después de todo, el color rojo del maní también es muy nutritivo.

3. Tome unos 150 g de granos de maní, agregue sal y azúcar al vaso del procesador de alimentos, agregue dos cucharadas de aceite (una cuchara pequeña, principalmente para lubricación, la cantidad es opcional, puede hacerlo). contrólelo usted mismo), encienda la alimentación, se inicia la función de trituración; mi procesador de alimentos es un pequeño procesador de alimentos que he comprado durante muchos años; Su funcionalidad es sencilla. Hoy en día existen muchos procesadores de alimentos altos que rompen paredes. Ahorrará más trabajo utilizar un procesador de alimentos con paredes rotas.

4. No será particularmente refinado al principio. Habrá maní, pero también son muy fragantes. Si te gusta comer pellets, no está mal. Si te gusta comerlo tierno, tritúralo un rato.

5. Debido a que este tipo de procesador de alimentos es pequeño y no lo suficientemente potente, necesita