Este ejemplo ilustra la mejor manera para que las mujeres embarazadas beban sopa de carpa cruciana. ¿Qué tan nutritiva es la sopa de carpa cruciana?

Condimentos: jengibre, cebolla, dientes de ajo, sal, aceite vegetal.

Menaje de cocina: woks, platos, etc.

Método/Pasos

Pelar y lavar el jengibre, el ajo y la cebolla respectivamente, cortar el ajo en rodajas, triturar la cebolla y triturar el jengibre.

Retira las escamas, branquias y órganos internos del carpín, luego lávalo y haz algunos cortes a los lados del lomo del pez.

Romper los huevos hasta convertirlos en líquido de huevo en un recipiente. ?

Lava el wok, caliéntalo hasta que se seque el agua y luego vierte una cantidad adecuada de aceite. Cuando el aceite esté caliente al 60-70%, poner el pescado en el wok con huevo líquido en la superficie y freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. ?

Pon a hervir el agua de la olla, pon en la olla el pescado frito junto con el jengibre rallado y las láminas de ajo, lleva a ebullición y cocina a fuego lento.

Cuando la sopa espese y se ponga blanca, agrega una cantidad adecuada de sal y cebolla verde picada al gusto, luego ponla en un plato y ya está lista la deliciosa sopa de carpa cruciana.