Receta, cómo cocinar olla de carpa herbívora en escabeche y recetas comunes de ollas de carpa herbívora en escabeche

1.

Utilice los condimentos de la siguiente manera:

Aceite de condimento clave 30 ml, 3 g de sal, 3 cebollas verdes, 2 rodajas de jengibre, 1 bolsa de condimento para pescado en escabeche;

1 clara de huevo sazonada con sal, 10 ml de vino de cocción, 8 gramos de maicena, 2 gramos de sal, 3 rodajas de pimienta;

2 .

Matar la carpa herbívora, quitarle las escamas, quitarle los órganos internos y lavarla;

Retirar la espina dorsal y las costillas del pescado y cortar el pescado restante en diagonal en rodajas dobles. con un cuchillo;

Coger el pescado de manera uniforme con el condimento marinado y la lechada;

3.

Vierta el aceite en la olla, agregue el condimento, el agua y el pescado. huesos, active la función de sopa de carpa cruciana (use otro modelo, puede usar la función manual de 10 minutos cada una para fuegos grandes, medianos y pequeños);

Después de completar el proceso de cocción de los fideos, saque los cabeza de pescado y espinas de pescado y vuelva a iniciar la función de cocción de fideos (otros modelos pueden usar la función manual, tiempo (7 minutos después de hervir);

Después de que el panel muestre que la olla está hirviendo, coloque el pescado marinado los filetes uniformemente en la sopa hasta que estén cocidos y colóquelos en el recipiente.