Costo de almacenamiento fresco
2. El almacenamiento de conservación se refiere al almacenamiento de alimentos frescos o llamado almacenamiento de conservación en fresco. Su contenido principal es la conservación, es decir, mantener la calidad y frescura original de los productos agrícolas en la mayor medida durante un tiempo. período de tiempo, y también es decir, los productos agrícolas frescos, después de mantenerse frescos y almacenados durante un período de tiempo, seguirán estando en el mismo estado fresco y calidad que cuando recién fueron recolectados o cerca del momento en que fueron recién elegido.
3. Construcción y compra de almacenes de conservación
La relación entre la temperatura y la conservación y almacenamiento de los productos agrícolas: después de ser recolectados, los productos agrícolas siguen siendo un cuerpo vivo y deben mantener vida durante el proceso de almacenamiento. Esto significa que continuará consumiendo sus propios nutrientes almacenados, perdiendo así gradualmente su valor nutricional y calidad de conservación. Además, las plagas también utilizarán los nutrientes almacenados en los productos agrícolas como alimento, lo que hará que los productos agrícolas se echen a perder y pierdan su frescura y valor comestible. La temperatura es el factor más importante para preservar los nutrientes y la calidad nutricional de los productos cosechados. En términos generales, cuanto más baja es la temperatura, menos nutrientes se consumen, menos daño causan las plagas y enfermedades y mayor es la vida útil. Al mismo tiempo, cuanto menor sea el cambio de temperatura, mejor será el efecto de conservación. La temperatura de conservación no es infinitamente baja, porque cuando la temperatura es demasiado baja para que el producto la soporte, también se producirán daños por frío o congelación. Por lo tanto, la conservación y el almacenamiento requieren condiciones de baja temperatura relativamente estables. La temperatura óptima de conservación para la mayoría de los productos agrícolas ronda los 0°C.
4. Características
(1) Amplio ámbito de aplicación: adecuado para el almacenamiento y conservación de diversas frutas, verduras, flores, plántulas, etc. en el norte y sur de mi país.
(2) Largo periodo de almacenamiento y elevados beneficios económicos. Por ejemplo, las uvas tienen una vida útil de 7 meses, las manzanas tienen una vida útil de 6 meses y el musgo de ajo tiene una vida útil de 7 meses. Generalmente, el precio de las uvas es de sólo 1,5 yuanes/kg, pero cuando se almacenan hasta alrededor del Festival de Primavera, el precio llega a 6 yuanes/kg. El frigorífico construido con una inversión única tiene una vida útil de hasta 30 años y los beneficios económicos son muy significativos. Cuando se trata de inversión, vale la pena.
(3) La tecnología de operación es simple y el mantenimiento es conveniente. El equipo de refrigeración tiene control de temperatura por microcomputadora, arranque y apagado automáticos, no necesita supervisión especial y la tecnología de soporte es económica y práctica.