Cómo cocinar maní con cinco especias
A continuación se explica cómo cocinar maní especiado:
Ingredientes: maní.
Excipientes: anís estrellado, canela, laurel, sal, agua.
1. Añade agua a los cacahuetes y frótalos.
2. Lavar los cacahuetes lavados tres o cuatro veces con agua limpia.
3. Poner los cacahuetes lavados en la olla a presión.
4. Añade las hojas de hinojo y canela.
5. Añade la cantidad adecuada de sal.
6. Añade agua.
7. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y apagar el fuego durante 15 minutos.
8. Después de soltar la válvula de aire, abre la tapa y remoja los cacahuetes durante unas horas antes de sacarlos.
9. Producto terminado.