Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué tan perezosa puede ser una persona? Incluso las alitas de pollo deben estar deshuesadas.

¿Qué tan perezosa puede ser una persona? Incluso las alitas de pollo deben estar deshuesadas.

Tortilla de Pollo

Práctica:

1. Pelar la nervadura central de 5 pollos, escurrirlas con papel de cocina, cortar en dados 200 g de gambas y triturar media cebolla.

2. Lavar 300g de arroz glutinoso, remojar en agua durante 1 hora, retirar y escurrir.

3. Añade 3 cucharadas de vino de cocción, 3 cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharada de azúcar, un poco rallado. Agregue la cebolla verde, el jengibre rallado, el ajo picado y la sal a las alitas de pollo, revuelva uniformemente, cubra con papel film, refrigere y deje marinar durante 1 hora.

4. Calentar la sartén con aceite frío, poner en la sartén el arroz glutinoso y sofreír brevemente. Añadir 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja light y una. un poco de sal al gusto.

5. Vierta agua en el arroz glutinoso, tape la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que el agua esté casi seca, luego saltee uniformemente y retírelo para usarlo más tarde.

6. Calentar aceite en una olla, añadir 200g de gambas picadas, sofreír a fuego medio hasta que cambie de color, añadir 200g de frijol mungo, añadir un poco de sal y seguir salteando hasta que esté cocido. , dejar a un lado.

7. Dejar el aceite base en la olla, verter 2 huevos batidos líquidos y sofreír hasta que cambie de color y solidifique. Apague el fuego, agregue el arroz glutinoso, los camarones cortados en cubitos y las judías verdes y revuelva uniformemente.

8. Rellene las alitas de pollo marinadas con la mezcla de arroz glutinoso y envuelva las puntas de las alas con papel de aluminio.

9. Pincelar la superficie de las alitas de pollo con la salsa marinada, meter en medio del horno precalentado a 180 grados, hornear por 10 minutos, luego sacar, darles la vuelta a las alitas y unte con miel, 180 grados Hornee por 3 minutos. Se ofrecen alitas de pollo y arroz.