¿Qué es el pastel de leche de soja?
Qué es el pastel de caja de leche de soja El pastel consiste en poner pastel, crema y fruta en una caja de plástico desechable. Es principalmente sencillo de hacer y. fácil de guardar y transportar. El bizcocho de leche de soja es un bizcocho al que se le añade leche de soja. Se compone de leche de soja, nata, bizcocho y harina de soja. Las capas son diferentes, lo que aumenta la novedad del bizcocho. Tiene más sabores de un solo bocado. y una textura más rica. La gente se apresura a hacerlo, arrasando en Internet. De hecho, la preparación de la leche de soja también es muy sencilla. Lo que solemos hacer es pasta de ricino, la leche es leche de soja, luego se le añade queso y se completa la deliciosa y delicada leche de soja.
Cómo hacer bizcocho de leche de soja
Ingredientes: (Este material se puede formar en 2 recipientes para horno de 450 ml)
2 yemas de huevo, 90 gramos de nata queso, 40 gramos de azúcar blanca, 30 gramos de harina baja en gluten, 200 ml de leche de soja, 10 gramos de azúcar fina, 100 gramos de nata para montar, rebanadas de bizcocho de gasa, cantidad adecuada de harina de judías cocidas
Método:
1. Preparación: Utilice una máquina de leche de soja para hacer leche de soja casera, filtre y tome 200 ml para su uso posterior. Haga tortas de gasa de 8 pulgadas y córtelas en trozos para su uso posterior.
2. Mezclar uniformemente las yemas de huevo y el azúcar.
3. Añadir la harina baja en gluten tamizada.
4. Cortar y mezclar uniformemente.
5. la leche de soja en la olla y hierva
6. Luego divida Agregue a la pasta de yema de huevo. Revuelva mientras agrega
7. Vierta la leche de soja y la pasta de yema de huevo en la olla, caliente a fuego lento y revuelva continuamente
8. Pronto la pasta de yema de huevo se volverá cremosa. Retirar del fuego y dejar enfriar para su uso posterior
9. Vierte la pasta de yema de huevo en la olla y calienta a fuego lento. Utiliza un batidor para batir el queso crema ablandado
10 Utiliza un batidor para revolver uniformemente
11 Añade 100 gramos de nata para montar a 10 gramos de azúcar.
12, batir hasta que queden líneas obvias
13 Ponlo en una manga pastelera y reserva.
14. Preparar las porciones de bizcocho de chiffon, primero meter un trozo de bizcocho en la caja.
15 Untar una capa de nata montada
16. Aplicar una capa de leche de soja
17. Luego agregar el segundo trozo de bizcocho
18 Exprimir otra capa de nata para montar y una capa de leche de soja. bolitas y por último colar una capa de harina de soja cocida
19. Mételo en el frigorífico 3 horas antes de comer
Otra receta de bizcocho de gasa que no se agrieta ni se desmorona.
Ingredientes
4 claras de huevo (huevos medianos), 45 gramos de azúcar blanca (más claras), 4 yemas de huevo (huevos medianos), 15 gramos de azúcar blanca (más yemas), 90 gramos de harina baja en gluten, 50 gramos de leche, 50 gramos de aceite para ensalada
Ingredientes principales
Ingredientes principales
Nota: /p>
Pasos
1. Separar las claras y las yemas
2. Primero haga la pasta de yemas. Batir bien el aceite y la leche
3. Añadir el azúcar blanca y remover hasta que no queden partículas
4 Añadir las yemas por tandas, añadiendo una a la vez y batir bien. antes de agregar el siguiente
5. Tamizar la harina baja en gluten y revolver uniformemente
6. Si queda un poco de grano, no mezclar. el merengue y revuélvelo hasta que quede suave
7. Precalienta el horno a 130 grados
7. Precalienta el horno a 130 grados
8. grados
9. Precalienta el horno a 130 grados
10. Precalienta el horno a 130 grados
11.
12. Precalienta el horno a 130 grados.
13.
Precalentar el horno a 130 grados
8. Batir las claras, añadir el azúcar en tres tandas y batir hasta que la punta quede corta y dura.
9. de las claras y vierta Vierta en la masa de yemas y mezcle, pero no mezcle uniformemente
10 Vierta la masa mezclada en el merengue restante y mezcle bien usando las técnicas de cortar y revolver<. /p>
11. Vierte en el molde, agita suavemente para sacar trozos grandes.
12. Introduce en el horno precalentado a 130 grados durante 70-80 minutos, aumenta o disminuye el tiempo dependiendo. el color de la superficie Hornear lentamente a baja temperatura
13. Dar la vuelta después de sacar del horno
14 Retirar del molde después de enfriar, el producto terminado~~<. /p>
Esta cantidad de relleno de bizcocho es la justa, si es necesario. De un molde lleno de 8 pulgadas se pueden sacar 5 huevos.
Esta cantidad es la justa para hacer tarta.