¿Qué es una olla a presión eléctrica?

Pregunta 1: ¿Cuáles son las ventajas de la olla a presión eléctrica? La mayor ventaja de las ollas a presión eléctricas es la seguridad. Si alguna vez ha usado una olla a presión normal, creo que debe haber oído hablar de ollas a presión que explotan. Esto no es una broma. En términos generales, la probabilidad de que una olla a presión normal explote es de 4 entre 10.000. Las ollas a presión eléctricas generalmente adoptan una estructura de "pasador", que tiene muchas protecciones de seguridad. Como alivio automático de presión, detección de tapa, alarma de alto voltaje, corte de energía de alto voltaje, etc. La olla a presión BBK anunciada en CCTV incluso tiene 21 protecciones de seguridad... Esto demuestra que los fabricantes actuales de ollas a presión eléctricas han invertido muchos esfuerzos en la seguridad. En segundo lugar, la presión de la olla a presión eléctrica es muy estable y la carne guisada es particularmente fragante. En tercer lugar, las ollas a presión eléctricas generalmente utilizan tecnología sin ebullición. La ventaja de la tecnología sin vapor es que garantiza plenamente la forma y nutrición de las verduras o el arroz. Por ejemplo, el arroz dorado es mitad mijo y mitad arroz. ¿A qué debo prestar atención al comer? Sabor, forma. Este es mi resumen de las ventajas de las ollas a presión eléctricas. Sin embargo, también existen desventajas. Las ollas a presión eléctricas son pequeñas. Debido a que utiliza muchas piezas, la probabilidad de falla es mayor que la de las ollas a presión comunes.

Pregunta 2: ¿Qué marca de olla a presión eléctrica es mejor? ¿Es fácil de usar la olla a presión eléctrica? Supor, Midea y Joyoung son grandes marcas. Permítanme analizar los puntos de venta de estas tres marcas:

Supor: todos los productos pueden ajustar la presión. En pocas palabras, significa cocinar diferentes cosas a diferentes presiones para lograr el mejor sabor y nutrición. El tanque interno de Supor no contiene una capa de teflón, lo cual es bueno para la salud. Además, la olla a presión eléctrica de Supor tiene 3 años de garantía.

Midea: Gran marca en pequeños electrodomésticos. Algunos modelos utilizan recipientes interiores de acero inoxidable. La ventaja es que son fáciles de limpiar. La desventaja es que los recipientes interiores de acero inoxidable contienen metales pesados. Se adhiere fácilmente a la olla y ennegrece el arroz cocido. Toda la máquina tiene una garantía de un año. La mayoría de los modelos de ollas a presión eléctricas Midea son muy asequibles.

Jiuyang: Empecé fabricando máquinas de leche de soja y ahora las ventas de cocinas de inducción, ollas de barro morado y ollas a presión eléctricas también aumentan año tras año. El punto de venta de la olla a presión eléctrica no es obvio.

Pregunta 3: ¿Qué significa “una olla y dos ollas” de una olla a presión eléctrica? Utilice dos vejigas, una para cocinar y otra para hacer sopa, o guisar carne, pescado, etc. Con funciones tan diversas, dos vejigas siguen siendo muy útiles.

Pregunta 4: ¿Cuál es el principio de la olla a presión eléctrica? La olla a presión normal se realiza aprovechando las características físicas de que el punto de ebullición del agua se ve afectado por la presión del aire (cuanto mayor es la presión del aire, mayor es el punto de ebullición). Sella el agua y la calienta, creando un ambiente de alta temperatura y alta presión que cocina los alimentos más rápido y más completamente.

La temperatura normal es de 1 atmósfera, y la olla a presión eléctrica Airmate es de aproximadamente 1,6 atmósferas, lo que aumenta el punto de ebullición del agua y los alimentos.

En circunstancias normales, hervimos agua a unos 90-105 grados, y la temperatura en la olla a presión eléctrica es de unos 110-130 grados.

Pregunta 5: ¿De qué material está hecho el revestimiento de la olla a presión eléctrica? Hay aproximadamente dos materiales para las ollas interiores de las ollas arroceras:

(1) La olla a presión eléctrica común es una olla interior de aleación de aluminio, con un espesor generalmente inferior a 1,2 mm, y el proceso de tratamiento de la superficie utiliza principalmente materiales no convencionales. -recubrimiento en barra. Generalmente, este tipo de olla interior será muy efectiva al principio y no se pegará a la sartén, pero se deformará fácilmente después de estar expuesta a altas temperaturas durante mucho tiempo y la capa antiadherente de la superficie se caerá fácilmente. después del cepillado. Lo que es más grave es que estos recubrimientos despegados y las capas de aluminio expuestas después de que el recubrimiento se despega pueden fácilmente adulterarse en alimentos y tener efectos adversos en el cuerpo humano.

(2) Otro tipo común es la olla a presión eléctrica hecha de acero inoxidable, que es más cara que la de aleación de aluminio. No tiene que preocuparse de que la capa antiadherente se desprenda de las ollas a presión eléctricas de acero inoxidable, pero limpiar la olla interior de acero inoxidable es realmente problemático y, a menudo, es difícil quitar la cáscara dura que queda después de cocinar.

En vista de las respectivas deficiencias de las dos ollas interiores anteriores, algunos fabricantes de grandes marcas han comenzado a estudiar, por ejemplo, la olla a presión eléctrica de Midea utiliza una olla interior de cristal negro, una aleación de aluminio de 2 mm de espesor y una olla interior de cristal negro. utiliza un proceso de oxidación de tecnología aeroespacial, la resistencia es mayor y la resistencia al desgaste y la no pegajosidad también mejoran enormemente, mientras que Supor ha lanzado una olla a presión eléctrica con un revestimiento interior Tao Jing, aplicando tecnología cerámica madura al revestimiento interior de la eléctrica. olla a presión y cambiar el proceso tradicional de tratamiento químico de superficies por un tratamiento de superficies natural. Esta sustancia inorgánica natural pura evita por completo la contaminación secundaria a largo plazo de la pintura y el revestimiento metálico durante el proceso de cocción. Cuando muchos consumidores compran una olla a presión eléctrica nueva, tienden a preferir esta nueva tecnología.

Pregunta 6: ¿Qué puede cocinar la olla a presión eléctrica? 1", gachas de huesos de cerdo saladas

Materiales:

Una cantidad adecuada de arroz, 500 gramos de huesos de cerdo, 50 gramos de maní.

Condimento: Sichuan granos de pimienta, vino de arroz, jengibre, Mucha sal.

Ejercicio:

1. Marinar juntos los granos de pimienta, el vino de arroz, el jengibre y los huesos de cerdo, normalmente con un día de antelación, para que los huesos queden más sabrosos. >2. Huesos de cerdo Lavar, blanquear en agua hirviendo durante 2 minutos (agregar rodajas de jengibre y vino de arroz al agua), luego retirar y enjuagar

3. la olla a presión eléctrica y comience a cocinar las gachas;

4. Ajuste la presión a 40 kPa y el tiempo de espera a 30 minutos;

5.

Sabor: Base de papilla de huesos blancos, la carne roja es de color brillante, la papilla cocida es suave y tersa, los huesos encurtidos se separan de la carne, el aroma de los huesos y la carne se mezcla en la papilla. es salado y delicioso, espeso y dulce.

2", Pechuga de Res Guisada con Rábano

Ingredientes:

1 pechuga de res, 2 trozos de rábano blanco

Condimento:

2 trozos de anís estrellado, 1 trozo de canela, 1 trozo de fresa, 3 trozos de jengibre, 2 dientes de ajo, 5 cucharaditas de salsa de soja, 3 cucharaditas de salsa de soja light, sal.

p>

Ejercicio:

1. Lavar la pechuga de res, blanquearla en agua hirviendo durante 2 minutos, retirar y lavar;

2 Cortar la pechuga de res en 2 cm. cubos;

3. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en trozos en forma de diamante con un cuchillo diagonal;

4. Escaldar el rábano blanco en agua hirviendo durante 5 minutos, retirar. y desechar el agua amarga;

5. Lavar el anís estrellado, la hierba y la canela. Limpiar y reservar;

6. Lavar y triturar el jengibre y el ajo y reservar;

7. Agrega la bardana, el rábano blanco, los ingredientes reservados, la salsa de soja, la salsa de soja ligera, etc., agrega dos tazones de agua; el valor de presión a 80 kPa y el tiempo a 30 minutos.

Sabor: la carne de pechuga de res es clara, húmeda y dulce, espesa pero no grasosa. hacer salsa de judías negras y manitas de cerdo (menú de olla a presión eléctrica)

Ingredientes:

500 gramos de manitas de cerdo y 100 gramos de soja.

Condimentos:

Canela, anís estrellado, jengibre, cebolla de verdeo picada, salsa de soja, esencia de pollo, azúcar, sal.

Ejercicio:

1. Lavar las manitas de cerdo, picarlas en trozos pequeños, escaldarlas en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos, luego retirarlas y enjuagarlas;

2.Lavar la soja con agua limpia.

3. Poner dos trozos pequeños de soja, las manitas de cerdo y la corteza de canela, 3 cucharaditas de salsa de soja con anís estrellado, 5 rodajas de jengibre, media cucharadita de esencia de pollo. , y 1/5 cucharadita de azúcar en la olla a presión eléctrica, agrega 3 tazas de agua.

4. Establezca la presión en 80 kPa. Establezca el tiempo en 30 minutos y agregue las cebollas verdes picadas después de cocinarlas.

Sabor:

Las manitas de cerdo se cocinan con gran cantidad de gelatina y se mezclan con canela, anís estrellado, jengibre y otras especias. Queda suave y refrescante, pegajoso pero no grasoso. en boca, suave pero no aceitoso, soja. La fragancia se derrite en la boca.

Beneficios nutricionales:

Las manitas de cerdo contienen una gran cantidad de colágeno, que se convierte en gelatina durante el proceso de cocción. La estructura de red única de la gelatina puede mejorar eficazmente la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel y mantener las células de la piel húmedas.

4", cómo hacer sopa de costillas de cerdo y algas (menú olla a presión eléctrica)

Ingredientes: 500 gramos de costillas de cerdo, 200 gramos de nudos de algas.

Condimento: rodajas de jengibre, vino de arroz, sal

Ejercicio:

1. Remojar el nudo de mar durante una noche y reservar.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla a presión eléctrica y agregue las costillas, las rodajas de jengibre y el vino de arroz, cubra la olla, póngala a hervir y cocine a fuego lento durante media hora. Después de que se agote el gas a alta presión, abra la olla. y le echamos sal al gusto

(Lo anterior es un método de perezoso. Si las costillas pueden. Sería mejor que lo escaldaras en agua previamente para quitarle la espuma; sería mejor si lo hicieras. Ponlo en una cacerola durante dos horas. De todos modos, perdóname por trabajar horas extras a las 8 en punto y déjame ser vago recientemente.

Características:

<. p>La sopa no tiene huesos, las algas están resbaladizas, todo el plato está delicioso y la sopa está muy fresca. 5. Cerdo estofado con champiñones p>

Ingredientes: 1000 g de panceta de cerdo, 150 g de champiñones, dos cebollas verdes. 1 jengibre añejo, 1 canela, 25 g de azúcar de roca, 1 cucharada de sal (15 g), 2 cucharadas de vino de cocción (30 ml)

Preparación: Cortar la panceta de cerdo en trozos grandes, cortar la cebolla verde en trozos largos, corta el jengibre en trozos grandes y lava los champiñones. Coloca todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica durante 15-20 minutos, luego saca el cerdo estofado con champiñones

6". p>

Ingredientes: Dos libras de panceta de cerdo, dos patatas.

Ingredientes: anís, pimiento, cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, vino de cocción, azúcar.

Preparación: Poner en la olla la panceta de cerdo picada. Luego pon las patatas y los ingredientes en una olla sin agua. Voltear y mezclar bien.

Nota: 17 minutos - unos 20 minutos.

7", pechuga de res con tomate

Ingredientes: dos libras de pechuga de res, dos papas, dos zanahorias.

Ingredientes: salsa de tomate, salsa de soja, sal , pollo...> & gt

Pregunta 7: ¿Cuál es la diferencia entre las ollas Adi y las ollas a presión eléctricas? La olla a presión eléctrica tiene una presión alta de 90-120 kPa y hervirá y emitirá vapor cuando funcionando El precio de las cocinas Adi es de micropresión de 0-70 KPa, equipadas con bloqueo de nutrición inteligente TTP, sin cocinar ni cocinar al vapor, y el tiempo de trabajo se puede configurar automáticamente de acuerdo con la temperatura y la presión de los alimentos en la olla.

Recuerde adoptar.

Pregunta 8: ¿Cuál es el principio de selección del sabor (sabor, estándar, riqueza) de la olla a presión eléctrica? Ajuste el tiempo de espera para lograrlo.

Pregunta 9: Hermosa pantalla de olla a presión eléctrica. Oh, ¿qué significa? OH significa ok, porque la frecuencia de visualización es un poco débil, por lo que K parece h, o K significa que el trabajo que seleccionaste. Ha terminado normalmente, indicando que el trabajo ha terminado. Antes de eso, debes revisar la válvula en el cuerpo de la olla. Si se cae, puedes abrir la tapa directamente. Si todavía está encendida, debes ventilarla manualmente. p>

¿Qué significa E1 en la olla a presión eléctrica? Los códigos de falla de las ollas a presión eléctricas son básicamente los mismos. Ahora, explicaremos los códigos de falla de las ollas a presión eléctricas:

1. El sensor E-1 está roto: 1. Es posible que el sensor esté roto, incluidos los cables, enchufes y tomas, etc. 2. El clima es demasiado frío y la resistencia del sensor es demasiado alta. >La olla a presión eléctrica muestra el código; la solución puede ser conectar una resistencia de 100K en paralelo al sensor.

2. Cortocircuito del sensor: La falla del cortocircuito del sensor generalmente solo puede ser. reemplazado por uno nuevo (el sensor es de 100K a una temperatura ambiente de 25 grados). 3. Sobretemperatura E-3: El fondo de la olla está demasiado sucio y la temperatura es demasiado alta.

Cuatro. . Fallo del presostato E-4