Receta, como comer Ensalada fría del Noreste, recetas diarias de Ensalada fría del Noreste.

Tofu seco, pepino, fideos, zanahoria, cilantro, salsa de soja, sal, azúcar, vinagre, aceite de mostaza.

Método de trabajo

1. Cortar los pepinos y las zanahorias en rodajas y blanquear los fideos en lugar de enfriarlos.

2. Cortar el tofu seco, sofreír con salsa de soja, añadir las verduras ralladas y los condimentos y mezclar bien.