¿Cómo hacer sopa de pollo con cinco dedos y durazno?
Paso uno: Preparar 650g de pollo, luego cortarlo en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior. Utilicé las cabezas y patas de pollo sobrantes de la cocción. Siempre que no uses trasero de pollo, no importa dónde lo uses, el sabor será el mismo.
Paso 2: Añade 1 cucharada de agua a la olla, luego pon el pollo en agua fría, añade 2 cucharadas de vino de cocción, lleva el agua a ebullición a fuego alto, retira la espuma después de la El agua hierve, cocina durante 1 minuto y luego retira la espuma de sangre.
Paso 3: Poner el pollo lavado en la cazuela, agregar los duraznos de cinco dedos lavados, luego agregar el doble de agua que los ingredientes, tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante una hora y media.
Paso 4: Después de cocinar durante una hora y media, olerás la rica fragancia de la leche de coco, que rebosa fragancia. Esta es la característica de Five Finger Peach, es muy fragante y tónico. El melocotón de cinco dedos también se llama "ginseng cantonés". Si no lo has comido, no dudes en comprarlo y probarlo si tienes oportunidad.
Paso 5: Una vez cocida la olla, agrega sal al gusto y sirve inmediatamente. Seamos claros: agregar sal a la sopa demasiado pronto hará que la proteína de la carne se coagule y se vuelva difícil de disolver. También hará que la sopa se oscurezca y no esté lo suficientemente concentrada. También agravará la deshidratación de los alimentos. Muchas vitaminas solubles en agua, como la vitamina C, la vitamina B1, la vitamina B2 y la niacina, entrarán en la sopa con el agua. Dentro de las células, estas vitaminas solubles en agua están protegidas hasta cierto punto, con una lenta transferencia de calor y una pérdida mínima. Una vez que ingresan a la sopa, quedarán directamente expuestos a altas temperaturas, perderán la protección de otros componentes celulares y la pérdida aumentará significativamente.
Esta es una sopa de pollo con cinco dedos de durazno, fragante, nutritiva y deliciosa. Los amigos a los que les guste este tipo de comida la probarán y les garantizo que el sabor no los decepcionará.