Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las recetas de ensaladas saludables?

¿Cuáles son las recetas de ensaladas saludables?

Utilice un verde diferente cada vez para que no se produzca aburrimiento. Hay tantas combinaciones. Incluso las hojas de col se pueden picar y utilizar con moderación en ensaladas para contrastar su textura y sabor. Utilice verduras frescas y viables y remoje todas las verduras en una mezcla de vinagre de sidra de manzana y agua para ayudar a eliminar los residuos de pesticidas y la suciedad y matar las bacterias de las verduras. Hago esto cada vez que lavo verduras antes de usarlas. Tiene un sabor más fresco. Vierta 2 cucharadas de agua en un recipiente con agua y déjelo reposar durante 10 minutos. Luego ponga la lechuga, el repollo y otras verduras en el agua, masajee, lave y enjuague dos veces. Use una mezcla de hojas crudas y cocidas para cambiar la textura y enfríe antes de mezclar. Por ejemplo:

Lechuga iceberg, tomates cherry, pepinos, patatas tiernas o nuevas hervidas o hervidas y huevos duros. Utilice aderezo de mostaza para ensalada.

Hojas tiernas de espinacas, hojas de rúcula y un puñado de col roja o verde rallada, pepino, zanahoria en polvo y hojuelas de salmón. Utilice un poco de mayonesa como aderezo para salsa o ensalada. Si queda espesa, puedes diluirla con un poco de agua.

Repollo al vapor, cortado en rodajas finas o cebollino crudo o hervido con el repollo, o salteado con ambos. Si agrega un poco de chile y ajo, rodajas de pepino y zanahoria y lo sofríe todo, se puede cocinar al vapor, freír o comer crudo. Sirva con fideos de arroz y pechuga o muslos de pollo picados. Espolvorea con semillas de sésamo y un poco de salsa de soja.

Cocine al vapor o saltee brócoli baby y un puñado de guisantes por persona, añada a un bol de pasta precocida y espinacas baby prelavadas y mezcle. Agregue rábano fresco rallado y espolvoree con queso rallado.

Rodajas de remolacha, lechuga, pepino y zanahoria. Sirva con jamón de pez volador picado y frijoles precocidos junto con pan crujiente.

Quinua precocida, frijoles negros precocidos, pepinos y cebollas en rodajas. Cortar la lechuga rizada y los tomates pera rallados. Mezclar y espolvorear con queso rallado.

La cantidad total de verduras necesarias dependerá del número de personas que quieras alimentar.

Carbohidratos: Los carbohidratos son el combustible básico que necesitas para sobrevivir durante todo el día. Aunque comer demasiado te hará engordar, la falta de carbohidratos te provocará mareos y debilidad.

Algunos carbohidratos "buenos" incluyen: todas las verduras, frutas enteras, frutos secos, legumbres (lentejas, lentejas), frijoles y patatas. Además de estas fibras, los carbohidratos importantes también controlan el azúcar en sangre (la avena integral es un buen ejemplo). Los carbohidratos que debes evitar son: el pan blanco, todos los azúcares sintéticos: helados, pasteles, bollería, dulces, etc.

Líquido: Más de la mitad del cuerpo humano es líquido, de ahí la importancia de la ingesta de líquidos. Entonces, ten lista tu botella de agua. Suplementos como la limonada y las bebidas a base de agua (sin azúcar) te mantendrán hidratado y repondrán esos importantes electrolitos que tu cuerpo necesita de forma regular.

Proteína: Tu componente básico, aunque lo necesites en pequeñas cantidades (45-55g), es la proteína que tu cuerpo necesita para funcionar perfectamente y mantener huesos, músculos, cartílagos, piel y sangre. Desempeñan un papel vital en la estabilización de su metabolismo, estabilizando sus niveles de azúcar en sangre y mejorando su estado de ánimo y su salud cardíaca.